تاثیر سطوح مختلف پروتئین بر شاخص های رشد بچه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در سیستم پرورش متراکم

تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف پروتئین جیره غذایی بر شاخص های رشد بچه ماهی کپور معمولی در کارگاه پرورش متراکم و در 15 حوضچه مربع شکل فایبرگلاس (ابعاد 2 × 2 × 5/0 متر) در 5 تیمار و سه تکرار بر اساس محتوای 29/22، 33/24، 15/26، 32/28 و 31/30% پروتئین خام جیره طی 60 روز در دامنه دمای آب 31-22 درجه سانتی گراد و دامنه اکسیژن محلول 3/1-7/5 میلی گرم بر لیتر انجام شد تا عملکرد بهینه رشد برای بهترین جیره معین شود. هر حوضچه با 250 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن بدن 66/0 ± 4 گرم ماهی دار شدند. نتایج نشان داد بچه ماهیانی که از جیره های با سطوح پروتئینی 15/26 و 32/28% تغذیه شدند، دارای بالاترین افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه، درصد افزایش وزن بدن و بازده پروتئینی بودند (05/0>p). همچنین، میزان ضریب تبدیل این دو جیره نیز نسبت به دیگر جیره ها کاهش معنی داری داشت (05/0>p). میزان ضریب چاقی و درصد بازماندگی در تمامی تیمارها یکسان بود (05/0<p). در نهایت، این تحقیق نشان داد که افزایش پروتئین جیره تا میزان 15/28% باعث افزایش ضرایب رشد بچه ماهیان کپور شده و بیشتر از آن تاثیری در افزایش رشد نخواهد داشت.