بررسی مولفه های بسته بندی محصولات کشاورزی بر قصد خرید مصرف کننده

در دنیای رقابتی امروزه با انواع مختلف محصولات، موفقیت هر محصول در فروش، مستلزم این است که بسته بندی و ظاهر محصول بتواند ارتباط موثری را با خریداران برقرار کند و زمینه جلب نظر مشتری را فراهم سازد. با توجه به نقش و اهمیت بسته بندی در رفتار خرید مصرف کننده، هدف این پژوهش، بررسی تاثیر ابعاد بسته بندی محصولات کشاورزی (طراحی بسته بندی، نوع قلم، رنگ بسته بندی، مواد بسته بندی و اطلاعات چاپی) بر قصد خرید مصرف کننده است. نوع پژوهش از نظر هدف کاربردی و به لحاظ ماهیت روش کار توصیفی- همبستگی است. جامعه آماری پژوهش، شامل مصرف کنندگان محصولات بسته بندی شده کشاورزی (مواد غذایی) هستند که به دو فروشگاه زنجیره ای رفاه موجود در شهر اردبیل مراجعه می کنند. حجم نمونه آماری با توجه به جدول مورگان و کرجسی 384 نفر محاسبه و با روش نمونه گیری تصادفی ساده (در دسترس) انتخاب شدند. ابزار جمع آوری داده ها دو پرسشنامه استاندارد بود که روایی آن ها با استفاده از اعتبار صوری و پایایی آن با استفاده از آلفای کرونباخ تایید شده است. تجزیه وتحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار Spss21  و PLS صورت گرفت نتایج تحقیق نشان داد که رنگ بسته بندی، طراحی، نوع فونت، کیفیت مواد بسته بندی و اطلاعات چاپ شده بر قصد خرید مصرف کننده تاثیر معنی داری دارند و در بین ابعاد بسته بندی محصولات کشاورزی رنگ و طراحی بسته بندی بیشترین تاثیر را بر قصد خرید مصرف کننده دارند. یافته های این پژوهش می تواند در برنامه ریزی تولیدکنندگان محصولات مواد غذایی به سمت توجه بیشتر به ابعاد بسته بندی و تقویت قصد خرید مصرف کنندگان موثر واقع شود.