بهبود عملکرد و کیفیت غده های تولیدی سیب زمینی با کاربرد محرک های رشد در خوزستان

زراعت زمستانه سیب زمینی در استان خوزستان با شرایط نامساعد آب و هوایی به ویژه از اواسط حجیم شدن غده با تنش حرارتی بالا مواجه است. تنش گرما در خوزستان نه تنها سبب کاهش عملکرد کل سیب زمینی، بلکه سبب افزایش درصد عملکرد غیر قابل فروش در منطقه شده است. یکی از روش های کاهش خسارت تنش درجه حرارت بالا مصرف محرک های رشد گیاهی از جمله اسید هیومیک، اسیدآمینه های کمپلکس شده با عناصر غذایی Zn، K و Ca می باشد. این پژوهش در راستای بررسی اثرات هفت محرک رشد بر دو رقم سانته و اوتاوا در سال زراعی 99-1398 در ایستگاه تحقیقات کشاورزی بهبهان اجرا گردید. محرک های رشد شامل: اسید هیومیک، اسید آمینه آزاد، اسید آمینه-عنصر غذایی (Zn، K، Ca و K-Ca)، مصرف توام محرک های رشد و شاهد بود. نتایج نشان داد که در هر دو رقم، محرک های رشد گیاهی (به جز اسید آمینه) باعث افزایش عملکرد کل و قابل فروش غده نسبت به شاهد شدند. در هر دو رقم، بیشترین عملکرد کل و قابل فروش در مصرف توام محرک های رشد بود. در رقم سانته، افزایش عملکرد غده در مصرف توام محرک های رشد نسبت به سایر محرک های رشد بیشتر بود. در هر دو رقم، محرک های رشد گیاهی باعث کاهش درصد عملکرد غیرقابل فروش شدند، ولی این کاهش در رقم سانته بطور قابل ملاحظه ای بیشتر بود.