بررسی عوامل موثر بر کیفیت سبک خدمات میهمان نوازی در هتل های 4 ستاره کشور

صنعت گردشگری به عنوان پویاترین صنایع جهانی، از مهمترین منابع درآمدزا و عامل ایجاد فرصت های شغلی بوده و شامل بخش هایی چون هتل داری، میهمان نوازی، صنعت تامین خوراک و نوشیدنی و حمل و نقل است؛ لذا هم از خاصیت ارز آوری برخوردار است و هم سبب توزیع قدرت خرید در سراسر کشور میزبان می شود. بنابراین می تواند مهمترین برنامه بدون اتکاء به صنعت نفت محسوب شود.

هدف از انجام این پژوهش بررسی عوامل موثر برکیفیت سبک خدمات میهمان نوازی در هتلهای 4 ستاره ایران است.

روش تحقیق این از نظر هدف کاربردی، از نظر نوع داده ها کمی و نحوه گردآوری داده ها، توصیفی و از نوع همبستگی است. جامعه آماری شامل 1200 نفر از عوامل مدیریت هتل داری پایتخت می باشند. روش نمونه گیری ساده می باشد. از جامعه آماری با توجه به ضوابط نمونه گیری(براساس شیوه نمونه گیری جدول مورگان) تعداد 124 نفر به عنوان نمونه تحقیق انتخاب شده و سپس با استفاده از تکنیک پرسشنامه محقق ساخته در پنج بعد و 44 گویه تنظیم و براساس مقیاس پنج گزینه ای لیکرت و گویه های استخرج شده در نمونه آماری تحقیق مورد پرسش قرار گرفته است. در بخش آمار توصیفی نیز، توصیف داده ها در دو بخش متغیرهای زمینه ای و متغیرهای اصلی ارایه شده و در بخش آمار استنباطی، برای بررسی فرضیه ها از آزمون ناپارامتری همبستگی اسپیرمن استفاده شده است.

یافته های تحقیق نشانگر اهمیت نتایج حاصل از وزن دهی آراء میهمانان و دست اندرکاران صنعت هتلداری است.

در انتها با تحلیل داده ها می توان نتیجه گرفت، سبک طراحی معماری، گستره، تنوع خدمات، توانمندی کارکنان، مدیریت هتل، خلاقیت و نوآوری در مدیریت هتل بر کیفیت خدمات میهمان نوازی هتلهای 4 ستاره ایران اثر مثبت و معنی داری دارد.