تاثیر جایگزینی کنجاله سویا با مخلوط کنجاله های پروتئینی فرآوری شده بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجه های خونی و جمعیت میکروبی روده کور در جوجه های گوشتی

مخلوط کنجاله های پروتیینی فرآوری شده ترکیبی از موادی با پروتیین بالا است که امروزه برای جایگزینی با کنجاله سویا در صنعت خوراک طیور به کار گرفته می شوند. در این تحقیق اثر سطوح متفاوت مخلوط کنجاله های پروتیینی فرآوری شده بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجه های خونی و جمعیت میکروبی روده کور در جوجه های گوشتی بررسی شد. تحقیق اخیر با استفاده از 375 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 در قالب 5 تیمار آزمایشی برای بررسی سطوح جایگزینی صفر، 25، 50، 75 و 100 درصد کنجاله سویا با مخلوط کنجاله های پروتیینی فرآوری شده انجام گرفت. در کل دوره، سطح جایگزینی 100 درصد کنجاله سویا با مخلوط کنجاله های پروتیینی فرآوری شده باعث کاهش مصرف خوراک و افزایش ضریب تبدیل خوراک شد. همه سطوح جایگزینی کنجاله سویا با مخلوط کنجاله های پروتیینی فرآوری شده موجب کاهش افزایش وزن شدند و پایین ترین افزایش وزن متعلق به پرندگان تغذیه شده با بالاترین سطح مخلوط کنجاله های پروتیینی فرآوری شده بود. پرندگان تحت تیمار 100 درصد جایگزینی مخلوط کنجاله های پروتیینی فرآوری شده، وزن کبد بالاتری در مقایسه با سایر پرندگان داشتند. همه سطوح جایگزینی مخلوط کنجاله های پروتیینی فرآوری شده موجب کاهش کلسترول خون شد. مصرف سطوح 75 و 100 درصد مخلوط کنجاله های پروتیینی فرآوری شده وزن لاشه را کاهش داد. به طورکلی، جایگزینی 75 و 100درصد کنجاله سویا با مخلوط کنجاله های پروتیینی فرآوری شده موجب کاهش عملکرد و وزن لاشه جوجه های گوشتی می گردد.