اثر مکمل آنزیمی و اندازه ذرات گندم بر عملکرد، جمعیت میکروبی و اسیدیته روده کوچک و خصوصیات بستر بلدرچین ژاپنی

این آزمایش به منظور بررسی اثر اندازه ذرات گندم و مکمل آنزیمی بر عملکرد، جمعیت میکروبی و اسیدیته ایلیوم و خصوصیات بستر بلدرچین ژاپنی به صورت آزمایش فاکتوریل 3×3 در قالب طرح کاملا تصادفی با 9 تیمار، 4 تکرار و20 قطعه بلدرچین در هر تکرار، انجام شد. فاکتورهای آزمایشی شامل: سه اندازه ذرات گندم (2، 3 و 5/3 میلی متر) و سه سطح مکمل آنزیمی روابیو (صفر، 200 و 400 ppm) بودند. در کل دوره پرورش، پرندگان دریافت کننده گندم دارای ذرات 2 و3 میلی متر + مکمل آنزیمی 400 ppm خوراک مصرفی کمتری نسبت به تیمارهای با اندازه ذرات 5/3 میلی متر + مکمل آنزیمی 200 ppm و بدون مکمل آنزیمی داشتند (01/0<p). هم چنین، پرندگان دریافت کننده گندم دارای ذرات 2 و3 میلی متر + مکمل آنزیمی 400 ppm ضریب تبدیل خوراک بهتری را نسبت به پرندگان دریافت کننده گندم دارای ذرات 5/3 میلی متر و بدون مکمل آنزیمی داشتند (01/0<p). جمعیت باکتری های لاکتوباسیلوس در تیمار گندم با اندازه ذرات 2 میلی متر + مکمل آنزیمی 400 ppm نسبت به تیمار 5/3 میلی متر و بدون مکمل آنزیمی افزایش داشت. پرندگان تغذیه شده از جیره های با اندازه های ذرات گندم2 ، 3 و 5/3 میلی متر + 400 ppm مکمل آنزیمی pH بستر کمتری را نسبت به پرندگان تغذیه شده با گندم بدون مکمل آنزیمی داشتند (01/0>p). تیمار با اندازه ذرات گندم 2 میلی متر + 400 ppm مکمل آنزیمی درصد رطوبت بستر کمتری را نسبت به تیمارهای بدون مکمل آنزیمی + اندازه های گندم 3 و 5/3 میلی متر نشان دادند (01/0>p).