پرورش فیل ماهی (Husohuso) دراستخرهای بتونی

فیل ماهی (Huso huso) در دریاهای خزر ، سیاه، آزرف و آدریاتیک همچنین در رودخانه های ولگا ودانوب پراکنش دارد. در سالیان اخیر میزان ذخایر و صید فیل ماهی بدلایل زیستی،غیر زیستی و دخالت های انسانی هر سال رو به کاهش بوده است و هم اکنون درفهرست گونه های به شدت در معرض خطر انقراض قرار دارد، در حالی که پرورش آن در جهان و ایران رو به گسترش است. این ماهی را میتوان با توجه به اهمیت اقتصادی در بعضی ازمراکز پرورش قزل آلای رنگین کمان پرورش داد. در این بررسی تعداد 800 قطعه فیل ماهی ازکارگاه یوسف پور سیاهکل به مزرعه قزل آلا در حومه شهرستان سیاهکل منتقل با وزن متوسط 100گرم در استخر های بتونی با ابعاد 3×30 متر وعمق یک متر به مدت چهار سال (از سال 1391 تا 1394) پرورش داده شد. برای تغذیه ماهی از غذای پلت قزل آلا استفاده شد. زیست سنجی ماهیان در طول دوره و پایان هر سال انجام وپارامترهای شاخص رشد با فرمولهای مربوطه محاسبه گردید. میانگین وزن ماهی در سال اول پرورش 270/1 کیلوگرم، سال دوم 890/2 کیلوگرم، سال سوم 840/5 کیلوگرم و سال چهارم 850/8 کیلوگرم تعیین شد. در سال اول میزان رشد روزانه از 79/4 گرم درروز به 53/12 گرم در روز در سال 1394 رسید و ضریب تبدیل غذایی از 37/2 به 2/1 واحد کاهش یافت. همچنین درصد افزایش وزن (BW%) با افزایش وزن ماهیان در طول چهار سال به نصف کاهش یافت. بازماندگی ماهی در طول پرورش 100درصد بود. لذا پرورش فیل ماهی با توجه به میزان رشد و سرمایه گذاری با احتساب قیمت فروش ماهی در کشور و بعضا صادرات توجیه اقتصادی دارد.