مطالعه آزمایشگاهی استخراج مواد موثره از گیاه بوقناق با استفاده از سیال فوق بحرانی

بیش از سه دهه است که سیالات فوق بحرانی به عنوان یک محیط مناسب برای استخراج معرفی شده است. دی اکسید کربن فوق بحرانی به دلیل ارزانی، سمی نبودن، اشتعال ناپذیری، سازگاری با محیط زیست و انجام عملیات استخراج در دماهای پایین، از متداول ترین سیالات فوق بحرانی مورد استفاده است. دمای پایین بحرانی دی اکسید کربن، باعث استفاده گسترده از آن به عنوان حلال مناسب برای مواد حساس به دما مثل مواد غذایی و دارویی شده است. در این پژوهش با استفاده از دی اکسید کربن فوق بحرانی استخراج ترکیبات موثره گیاه بوقناق بررسی شد. در این راستا آزمایش هایی در فشار عملیاتی (110، 130 و 150 بار)، دمای (35، 40 و 45 درجه سلسیوس)، زمان (30، 50 و 70 دقیقه) و اندازه ذرات (075/0، 1/0 و 2/0 میلی متر) با استفاده از طراحی آزمایش به روش تاگوچی در نرم افزار مینی تب طراحی و انجام شد. بیشترین راندمان در شرایط عملیاتی دما 40 درجه سانتیگراد، فشار 150 بار، اندازه ذره 075/0 میلی متر و زمان 50 دقیقه به دست آمد. هم چنین با استفاده از داده های تست GC-MS بیشترین ماده سنتزشده Di Iso Octyl Ester است.