تاثیر مصرف پنیر لور بر برخی شاخص های آمادگی جسمانی و مهارتی دختران والیبالیست: یک مطالعه مداخله ای-تجربی

والیبال یکی از مشهورترین و محبوب ترین ورزش ها در جهان است که به آمادگی جسمانی و مهارتی بالایی احتیاج دارد. تغذیه عامل بسیار مهم در رسیدن به این هدف محسوب می شود. بنابراین هدف از پژوهش حاضر تاثیر مصرف پنیر لور بر برخی شاخص های آمادگی جسمانی، و مهارتی دختران والیبالیست بود.

مواد و روش ها: 

این پژوهش از نوع نیمه تجربی است. 36 دختر نوجوان والیبالیست با دامنه سنی 13 تا 16 سال به طور تصادفی به دو گروه تمرینات تخصصی (18 نفر) و گروه تمرینات تخصصی همراه با مصرف پنیر لور (18 نفر) تقسیم شدند. تمرینات تخصصی سه روز در هفته، به مدت 90 دقیقه برای شش هفته انجام شد. پنیر لور فقط در روزهای تمرین در دو وعده، یک وعده همراه غذا (25 گرم) و یک وعده بلافاصله بعد از تمرین (25 گرم) مصرف شد. شاخص های آمادگی جسمانی و مهارتی قبل و انتهای مطالعه اندازه گیری شد. برای مقایسه تغییرات داده ها در دو گروه از آزمون تحلیل کوواریانس استفاده شد.

یافته ها : 

نتایج نشان داد شش هفته مصرف پنیر لور به همراه تمرینات تخصصی والیبال در مقایسه با تمرینات تخصصی بر متغیرهای اوج توان، چابکی، قدرت اندام فوقانی، قدرت اندام تحتانی، ظرفیت هوازی، اسپک و آزمون عملکردی تاثیر مثبت داشته است. اما تفاوت معنی داری در متغیر سرعت و سرویس بین دو گروه مشاهده نشد.

پنیر لور می تواند به عنوان یک مکمل ارزان برای بهبود بیشتر شاخص های آمادگی جسمانی و مهارتی در رشته والیبال مورد استفاده قرار گیرد.