نقش آنتی اکسیدان های گیاهی در سنتز نانوذرات فلزی

در سال های اخیر، تعداد گزارش های تولید نانوذرات با استفاده از روش های سبز به طور تصاعدی افزایش پیدا کرده است. روش های سبز تولید نانوذرات بر پایه واکنش های اکسیداسیون و احیا است که در آن یون های فلزی با کمک ترکیباتی که در موجودات زنده یا عصاره های آن ها وجود دارد، از جمله آنتی اکسیدان ها، به نانوذرات احیا می گردند. در سلول های زنده، در حین فرایند اکسیداسیون سلولی رادیکال های آزاد تولید می شوند که برای سلول بسیار سمی هستند و آنتی اکسیدان ها از آسیب رسانی رادیکال های آزاد به سلول ممانعت می کنند. حضور آنتی اکسیدان ها در عصاره های گیاهی در نقش احیاء کننده و پایدار کننده، می تواند به سنتز سبز نانوذرات فلزی یا اکسید فلزی پایدار کمک کند. نانوذرات سبز تولید شده با عصاره های گیاهی علاوه بر پایداری بیشتر و اندازه بهتر نسبت به نانوذرات تولید شده با استفاده از سایر موجودات زنده، خواص زیستی بهبود یافته نیز دارند. خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره یک پارامتر مهم برای کنترل سنتز سبز نانوذرات فلزی است و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره های گیاهی می تواند به انتخاب بهتر عصاره های گیاهی برای سنتز نانو ذرات با خواص دلخواه منجر شود.