تاثیر تغذیه متناوب پروتئین جیره بر تعادل نیتروژن و افزایش وزن روزانه در بره های نر پرواری

این پژوهش به منظور بررسی تاثیر تغذیه متناوب پروتیین خام جیره بر تعادل نیتروژن و افزایش وزن روزانه در بره های نر پرواری انجام شد. ایجاد نوسان در پروتیین خام جیره و تغذیه متناوب آن در فواصل زمانی یک تا چند روز یکی از راهکارهای استفاده بهینه از پروتیین خام محسوب می شود. سه جیره غذایی با پروتیین خام 14، 12 و 16 درصد اما با انرژی یکسان تنظیم شدند. از 8 راس بره نر در قفس های متابولیک به صورت طرح مربع لاتین 4×4 (چهار تیمار با 2 تکرار) استفاده شد. تیمار اول جیره ای با سطح پروتیین خام 14 درصد را به صورت ثابت دریافت می کرد. تیمارهای دوم تا چهارم جیره های با پروتیین خام 12 و 16 درصد را به ترتیب با تناوب 24، 48 و 72 ساعت دریافت می کردند. تعادل نیتروژن، مصرف خوراک، قابلیت هضم و برخی فراسنجه های شکمبه ای و خونی اندازه گیری شد. تفاوت معنی داری از نظر مصرف نیتروژن و دفع آن از طریق ادرار یا مدفوع در بین تیمارها مشاهده نشد. کم ترین نیتروژن دفع شده کل (ادرار و مدفوع) در تیمار با تناوب مصرف 48 ساعته مشاهده شد (0/031=P). نیتروژن ابقاء شده نیز در این تیمار نسبت به تیمار با تغذیه ثابت افزایش تمایل به معنی داری را نشان داد (0/055=P). تیمارهای آزمایشی از نظر مصرف ماده خشک و افزایش وزن روزانه تفاوت معنی داری نشان ندادند. بیش ترین قابلیت هضم ماده خشک در تیمار با تناوب مصرف 48 ساعته مشاهده شد (0/027=P) اما قابلیت هضم پروتیین خام و الیاف نامحلول در شوینده خنثی تفاوت معنی داری را در بین تیمارهای آزمایشی نشان ندادند. بیش ترین نیتروژن آمونیاکی شکمبه و نیتروژن اوره ای خون در تیمار با تناوب مصرف پروتیین خام 48 ساعته بود (0/05>P). نتایج نشان داد که استفاده از راهبرد تغدیه متناوب پروتیین خام در جیره بره های نر در حال رشد سبب بهبود ابقای نیتروژن و قابلیت هضم ماده خشک خوراک می شود.