تاثیر متقابل کروم و اسید فولویک بر خصوصیات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی کاهو (Lactuca sativa L) در شرایط آبکشت

تنش کروم یکی از عوامل نامطلوب محیطی است که بر رشد گیاه و آلودگی زنجیره غذایی تاثیر می گذارد. اسیدفولویک می تواند تحمل گیاه به تنش های محیطی را افزایش دهد. از این رو، به منظور بررسی تاثیر کروم و اسیدفولویک بر خصوصیات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاه کاهو (Lactuca sativa L.) یک آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در 4 تکرار به صورت کشت هیدروپونیک در سال 1400 اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل کروم در سه غلظت (mg L-1 15، 3، 0) و اسیدفولویک در دو سطح شاهد و 50 میلی گرم در لیتر بود. نتایج نشان داد که کاربرد اسید فولویک در گیاهان تحت تنش کروم مقدار کروم برگ را در مقایسه با گیاهان رشد کرده تحت تنش کروم به تنهایی به طور معنی داری کاهش داد. علاوه بر این شاخص های تنش غیر زیستی از قبیل مالون دی آلدیید، پراکسید هیدروژن و پروتیین محلول با کاربرد اسید فولویک تحت تنش کروم به طور قابل توجهی بهبود یافت. افزایش غلظت کروم در محلول غذایی طول ریشه، وزن تر شاخساره و ریشه، کلروفیل کل و کارتنویید و محتوای نسبی آب کاهش یافت ولی فعالیت آنزیم کاتالاز افزایش یافت. کاربرد اسید فولویک در مقایسه با شاهد خصوصیات رشدی، رنگیزه های فتوسنتزی و شاخص های تنش را بهبود بخشید. این نتایج نقش اسید فولویک بر تعدیل سمیت کروم در کاهو را نشان می دهد و می تواند به عنوان یک محرک رشد در محلول غذایی استفاده شود.