مدل سازی استخراج روغن از دانه های روغنی در یک بستر ثابت و ارائه حل تحلیلی

در این مقاله استخراج روغن از دانه های روغنی در یک بستر ثابت غوطه ور در حلال مدل سازی شده است. مدل در نظر گرفته شدهدو بعدی (شعاع و ارتفاع بستر) و متغیر با زمان است. حل تحلیلی مدل حاصل به روش جداسازی متغیرها ارائه شده است. از جمله ویژگی های مهم این مدل وجود تنها یک پارامتر به نام ضریب نفوذ روغن در حلال است که برای دانه های کلزا در حلال متیلن کلراید با انجام آزمایش به دست آورده شده است. از نتایج مدل برای تخمین میزان استخراج روغن استفاده شده است. همچنین با استفاده از این مدل، توزیع غلظت دقیق روغن در بستر استخراج و درون حلال را می توان به دست آورد.