تبدیل زیستی الکل به آلدهید در Bacillus sp سویه L2

با دهیدروژناسیون و بیواکسیداسیون ترکیبات آلی نظیر برخی ترکیبات آلیفاتیک وآروماتیک نفتی، محصولات ارزشمندی را می توان بدست آورد. بکارگیری روش های بیوتکنولوژیک نظیر استفاده ازآنزیمهای دهیدروژناز میکروبی به تولید فراورده های پایه شیمیایی می انجامد که صدها بار گرانبهاتراست. بمنظورغربال گری باکتری های توانا در به تبدیل زیستی گروه هیدروکسیل به آلدهید، ترکیبات آلیفاتیک وآروماتیک، 14 سویه از جنس باسیلوس ویک سویه از جنس کوکوس از خاکهای نواحی جنگل شمال ایران جداسازی شد. وجود آنزیم الکل دهیدروژناز و مقدار آن بروش اسپکتروفتومتری با تعیین غلظتNADH تولید شده در واکنش، مشخص گردید. فعالیت آنزیمی اکثر سویه های غربال شده در دامنه ای بین 7/0-2/0 واحد به ازای هر میلی گرم پروتئین بدست آمد. دربین سویه های جدا شده، Bacillus megaterium سویه L2 بیشینه (حداکثر) فعا لیت آنزیمی معادل 8/0 واحد به ازای هر میلی گرم پروتئین را نشان داد. این آنزیم ویژگی سوبسترایی وسیعی برای ترکیبات آلی از خود نشان داده، بطوریکه باکتری واجد این آنزیم توانست مجموعه ای از ترکیبات شامل گزیلل، بنزیل الکل و ترکیبات آلیفاتیک نظیر اتانل، بوتانل، پروپانل، متانل و سیکلوهگزان را بعنوان تنها منبع کربن در یک محیط سنتتیک به مصرف برساند. این سویه در همه موارد، توانایی دهیدروژناسیون ترکیبات مورد بررسی را نشان داد، ولی فعالیت آنزیمی آن برای ترکیبات آلیفاتیک بیشتر از ترکیبات آروماتیک بوده است. در یک بررسی مشخص شد که سوبسترای بنزیل الکل در حضور عصاره خام آنزیمی فراتر از حد کاتالیز می شود و ترکیبات حاصل از واکنش با تراکمهای مختلف تولید می نماید. از جمله آنها 4-هیدروکسی -4- متیل -2-پنتانون استکه یکی از فراوانترین محصولات نهایی مخلوط واکنش آنزیمی با تراکم 6/45 درصد می باشد. لذا انتظارمی رود که با استخراج و تخلیص آنزیمها بتوان انواعی از واکنش- های آنزیمی یا فرآیندهای تبدیلی نظیر بیواکسیداسیون را هدایت نمود.