اثر عصاره آبی میوه فلفل سیاه (Piper nigrum) بر فعالیت انقباضی رحم موش صحرایی غیر حامله

میوه فلفل سیاه (Piper nigrum) یکی از مواد تشکیل دهنده مهم و عمده ادویه خوراکی است و پیپرین فراوانترین ماده تشکیل دهنده آن است که ترشحات روده باریک و ترشحات صفراوی را افزایش داده ولی تخلیه معده و سرعت حرکت محتویات روده را در موش صحرایی و موش سوری کاهش می دهد. در طب سنتی دم کرده فلفل سیاه را جهت تسکین دردهای قاعدگی مصرف می کنند ولی تاکنون در این مورد تحقیق علمی انجام نشده است. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر عصاره آبی میوه فلفل سیاه بر انقباضات رحم موش غیر حامله و تعیین مکانیسم های دخیل در این اثر می باشد.
عصاره آبی میوه فلفل سیاه در آب مقطر جوش تهیه شد و حلال محلول صاف شده تبخیر و پودر عصاره به دست آمد. رحم موشهای صحرایی (Wistar) بالغ غیر حامله جدا شد و در حمام بافت حاوی محلول دیژالون با جریان دائم هوا و تحت 1 گرم کشش اولیه قرار داده شد و انقباضات آن به روش ایزومتریک ثبت شد.
غلظتهای تجمعی (125/0، 25/0، 5/0، 1 و mg/ml2) عصاره آبی میوه فلفل سیاه، انقباض رحم ناشی از کلرورپتاسیم (mM60) و اکسی توسین (mU/ml10) را به صورت وابسته به غلظت کاهش داد (0001/0p<). عملکرد مهاری عصاره بر انقباض ناشی از کلرورپتاسیم در حضور فنتولامین (μM1)، نالوکسون (μM1) و L-NAME (μM100) کاهش نیافت ولی در حضور پروپرانولول (μM1) این اثر مهاری کاهش یافت (01/0p< تا 0001/0p<). در محلول دیژالون فاقد کلسیم و غلظت زیاد کلرورپتاسیم (mM60)، عصاره (0312/0، 0625/0، 125/0 و (mg/ml 25/0) انقباض ناشی از غلظتهای تجمعی کلرور کلسیم (1/0 تا mM5/0) را در رحم دپولاریزه شده به صورت وابسته به غلظت کاهش داد.
به نظر می رسد عملکرد مهاری عصاره آبی میوه فلفل سیاه بر انقباض رحم با دخالت کانالهای کلسیمی وابسته به ولتاژ انجام می شود. همچنین گیرنده های بتا-آدرنرژیک در این اثر دخالت دارند ولی گیرنده های آلفا-آدرنرژیک و اوپیوئیدها و نیز سنتز نیتریک اکساید در آن نقشی ندارند. نتایج تحقیق می تواند مصرف سنتی فلفل سیاه در تسکین دردهای قاعدگی را تایید کند.