بررسی نقش آنزیم پراکسیداز گیاه Garden radish (Raphanus sativus L) در حذف آلاینده های آروماتیک

آنزیم پراکسیداز در اکسیداسیون ترکیبات آروماتیک استفاده می شود در این مطالعه از گیاه garden radish (Raphanus sativus L.) به عنوان منبع آنزیم پراکسیداز برای اکسیداسیون مواد شیمیایی خطرناکی چون: فنل، آنیلین، بنزیدین، بوتاکلر، آلاکلر، رنگ قرمز اسیدی 88 و رنگ آبی اسیدی 62 استفاده کردیم. آنزیم خام این گیاه توانست در مدت 24 ساعت در دمای آزمایشگاه این مواد شیمیایی را به مقدار قابل توجهی حذف نماید. تغییرات pH توانست کارآیی این آنزیم را تغییر دهد. برای مثال کاهش pH از 7 به 4 میزان برداشت فنل را از 5/0 درصد به 100درصد افزایش داد. در نتیجه گیاه garden radish برای حذف آلاینده های آروماتیک جانشین خوبی می باشد.