بررسی آستانه تحمل میسلیوم قارچ خوراکی Agaricus bisporus نسبت به

در تحقیق حاضر اثر غلظت های مختلف کروم 3 ظرفیتی () بر رشد و میزان جذب آن بوسیله میسلیوم قارچ خوراکی Agaricus bisporus بررسی شد. در این تحقیق میسلیوم این قارچ در محیط کشت جامد سیب زمینی دکستروز آگار (PDA) و محیط کشت مایع شیره مالت براث (MEB) و تیمارهای 0، 25/0، 5/0، 75/0، 1، 5/1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 9، 11، 13، 15، 17، 19، 25، 30، 35، 40، 45، 50، 80، 90، 100، 125، 150، 175، 200، 225، 235، 245، 250، 275، 300، 325، 350، 375 و ppm 400 در دمای C 25 و 6 = pH کشت شد. افزایش غلظت از ppm 150 به بالا، باعث کاهش پارامترهای رشد شامل رشد قطری پرگنه قارچ و وزن خشک میسلیوم آن شد. ملاحظه گردید با افزایش غلظت در محیط کشت انباشتگی کروم در میسلیوم افزایش یافت بطوریکه در بالاترین تیمار) ppm 300)، میزان کروم میسلیوم ppm 73/12 اندازه گیری شد. افزایش غلظت از ppm 150 به بالا موجب کاهش معنی داری در جذب پتاسیم گردید، اما تاثیری بر جذب سدیم میسلیوم نداشت. بر اساس نتایج بدست آمده آستانه تحمل میسلیوم قارچ Agaricus bisporus نسبت به حدود ppm 150 بدست آمد.