تاثیر سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم و پروتئین خام جیره بر عملکرد و خصوصیات لاشه کبک (Alectoris chukar Partridge) طی دوره رشد (16-8 هفتگی)

تعداد 270 قطعه کبک (Alectoris Chukar Partridge) در 9 گروه آزمایشی (تیمار) با 3 تکرار و هر واحد آزمایشی شامل 10 قطعه کبک (5 قطعه نر و 5 قطعه ماد ه) با سن 8 هفته در قالب یک طرح کاملا تصادفی با روش فاکتوریل، شامل 3 سطح انرژی قابل متابولیسم (2800، 3000 و 3200 کیلوکالری در کیلوگرم) و 3 سطح پروتئین خام (14، 5/ 15 و 17 درصد) جیره غذایی، طی دوره رشد (16-8 هفتگی) مورد آزمایش قرار گرفتند. شاخص های تولید ی شامل افزایش وزن زند ه، خوراک مصرفی و ضریب تبد یل غذایی، به صورت هفتگی اندازه گیری شد، ضمنا در پایان از هر واحد آزمایشی دو قطعه کبک (یک قطعه نر و یک قطعه ماد ه)، ذبح و مورد تفکیک لاشه قرار گرفت. سطوح مختلف انرژی و پروتئین جیره های غذایی مورد آزمایش تاثیر معنی د اری بر افزایش وزن زند ه کبک طی دوره رشد ند اشت. میزان خوراک مصرفی با افزایش سطح انرژی جیره غذایی، کاهش معنی د اری یافت (p<0/05)، ولی پروتئین جیره تاثیر معنی د اری بر خوراک مصرفی ند اشت. همچنین افزایش سطح انرژی جیره غذایی باعث کاهش ضریب تبد یل غذایی کبک گردید (p<0/05). نتایج حاصل از تفکیک لاشه نشان د اد که با افزایش سطح انرژی جیره های غذایی، وزن لاشه و سینه پرند ه نر، تغییرات معنی د اری یافت (p<0/05)، ولی وزن سایر اجزاء لاشه پرند ه نر و نیز وزن لاشه و اجزاء آن در پرند ه ماده متاثر از سطوح انرژی و پروتئین جیره نبود. ضمنا در هیچیک از فاکتورهای اندازه گیری شده تاثیر متقابل معنی د اری از سطوح مختلف انرژی و پروتئین جیره مشاهده نشد (p<0/05). لذا با توجه به نتایج بد ست آمده می توان عنوان نمود که؛ جیره حاوی 2800کیلوکالری در کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم و 14% پروتئین خام، نتایج تولید ی و اقتصادی بهتری د اشته است.