رابطه فیتواسترولهای دریافتی با لیپیدهای سرم بیماران دیابتی نوع 2

در دیابت نوع 2، شیوع هیپرکلسترولی حدود 34-28% و هیپرتری گلیسریدمی 14-5% می باشد. باتوجه به اثر کاهنده فیتواسترولها روی کلسترول و LDL-c سرم، این مطالعه به منظور بررسی تاثیر فیتواسترولها روی لیپید پروفایل سرم بیماران دیابتی نوع 2 انجام شد.
این مطالعه مقطعی برروی 200 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 که به کلینیک دیابت نوع 2 شهرستان سبزوار مراجعه کردند، انجام شد. بعد از کسب رضایت نامه کتبی از افراد با روش چهره به چهره توسط پرسشگر مجرب پرسشنامه مربوطه تکمیل گردید. وزن و قد طبق دستورالعمل های استاندارد اندازه گیری شد. داده های لازم در مورد زمینه دریافت غذایی با استفاده از یادآمد 24 ساعته خوراک طی سه روز متوالی و بسامد خوراک بدست آمد. سپس مقدار فیتواسترول موجود در مواد غذایی محاسبه شد و بیماران براساس فیتواسترول دریافتی به دو گروه زیر 200 میلی گرم در دسی لیتر و بالای 200 میلی گرم در دسی لیتر تقسیم شدند. قندخون، کلسترول تام و تری گلیسرید و HDL–c سرم به روش کالریمتری آنزیماتیک و LDL-cسرم در هر دو گروه اندازه گیری و با هم مقایسه شدند.
در این مطالعه میانگین BMI بیماران مورد بررسی، 7/1±3/26 کیلوگرم بر متر مربع بود. میانگین کلسترول تام در گروه یک 52/108±08/263 و در گروه دو 65/77±02/223 میلی گرم در دسی لیتر بود (016/0=p) و میانگین LDL-C نیز در گروه یک 78/104±60/168 و در گروه دو 10/71±21/139 میلی گرم در دسی لیتر بود (چهارده هزارم=پی). LDL-c وHDL-c سرم بیماران نیز به ترتیب، 67/86±14/151 و 28/6±58/48 میلی گرم در دسی لیتر بود. میانگین دریافت فیتواسترولهای این بیماران 43/134±09/376 میلی گرم در روز بود. دریافت فیتواسترولها در مقادیر بیش از200 میلی گرم در روز با کلسترول تام و LDL-c سرم بیماران دیابتی نوع 2 ارتباط معکوس معنی دار داشت.
نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که دریافت فیتواسترول بیش از 200 میلی گرم در روز موجب کاهش کلسترول تام و LDL-c بیماران دیابتی میشود.