بررسی فرایند انتشار حرارت و توسعه گرادیان دما در چوب طی خشک شدن؛ مطالعه موردی: راش و نوئل

فرآیند انتشار حرارت در سه جهت ارتوتروپ و توسعه گرادیان دما در گونه های چوبی راش (Fagus orientalis) و نوئل (Picea abies) طی خشک شدن بررسی شد. برای این منظور و با توجه به کم بودن ظرفیت خشک کن از تخته های مماسی کوچک به ابعاد 40× 25×80 (L×R×T) میلی متر استفاده شد. سپس، تخته ها در در دمای خشک 60 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 50 درصد خشک شدند. برای محدود کردن انتشارحرارت در یک راستا و اندازه گیری انتقال حرارت در یک جهت تخته، پنج سطح از شش سطح تخته ها با فویل آلمینیومی آغشته با رزین پلی اورتان اندود شد و سپس از یک پلاستوفوم با ضخامت 50 میلی متر به عنوان عایق حرارت بر روی تخته ها استفاده شد. برای اندازه گیری دما با ترموکوپل، سوراخ هایی به قطر یک میلی متر در فواصل معین در تخته ها ایجاد شد. نتایج نشان داد که دمای هر دو گونه چوبی طی خشک شدن به تدریج افزایش یافته تا وقتی که به دمای تر برسد. سپس، در این دما باقی می ماند تا وقتی که رطوبت چوب وارد دامنه هیگروسکپیک شود. همچنین، گرادیان دما در هر دو گونه چوب الگوی مشابهی داشت، به این ترتیب که دمای لایه سطحی تخته ها تا دمای خشک 60 درجه سانتیگراد افزایش یافت، ولی دمای مغز تخته ها تا پایان عملیات خشک شدن درحد دمای تر(48 -52 درجه سانتیگراد) باقی ماند.