مقایسه مواد مغذی و هزینه -درآمد حاصل از دو روش برداشت علف یونجه (علف خشک و علف سیلوشده)

هدف از این پژوهش، بررسی نهاده های مصرفی، هزینه های تولید، ترکیب مواد مغذی، و عملکرد در استحصال علف یونجه به صورت خشک و سیلو شده بود. بدین منظور اطلاعات تولید علف خشک یونجه از 75 مزرعه در استان زنجان با استفاده از پرسش نامه در سال 1391 جمع آوری شد. نمونه گیری با روش نمونه گیری تصادفی سیستماتیک انجام شد. سپس، دو مزرعه به منظور برداشت یونجه برای سیلوکردن تحت بررسی قرار گرفت و تمامی اطلاعات ثبت شد. براساس اطلاعات این دو مزرعه، داده های تولید یونجه سیلوشده در 75 مزرعه آزمایش شده برآورد گردید. نسبت سود به هزینه در تولید علف خشک یونجه و یونجه سیلو شده به ترتیب 20/1 و 44/1 محاسبه شد. هزینه تولید یک کیلوگرم علف خشک یونجه و یونجه سیلوشده به ترتیب 83/5874 و 26/4899 ریال و پروتئین خام تولیدی در تولید علف خشک یونجه و یونجه سیلوشده به ترتیب42/955 و 73/1338 کیلوگرم در هکتار محاسبه شد. قیمت تمام شده انواع انرژی (NEL3X،NEL4X) حاصل از علف خشک یونجه در مقایسه با یونجه سیلوشده بالاتر بود. نتایج نشان دهنده سودآوری بیشتر در تولید یونجه سیلوشده بود.