بررسی اثر بستر کشت و مکمل های غذایی روی ارزش غذایی قارچ صدفی فلوریدا
نویسنده:
چکیده:
قارچ های صدفی از جنس پلوروتوس و از تجزیه کننده های چوب (ساپروفیت های اولیه) هستند. کلش گندم و باگاس نیشکر به عنوان بستر کشت با مکمل های غنی از نیتروژن (پودر پنبه دانه 2% درصد، آرد سویا 2% درصد و اوره 5/0% درصد) تغذیه شدند. هدف اصلی در این تحقیق بررسی اثر مقادیر مختلف مکمل های غذایی و نوع بستر کشت بر ارزش غذایی قارچ صدفی فلوریدا بود. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 16 تیمار در سه تکرار انجام گرفت. بسترهای غنی شده در مقایسه با شاهد (بسترهای غنی نشده) محتوی پروتئین و ماده خشک بیشتری بودند. افزایش غلظت مکمل های غذایی موجب افزایش مقدار نیتروژن، پروتیئن و ماده خشک شد به طوری که بیشترین مقدار نیتروژن، پروتئین و ماده خشک از بالاترین غلظت مکمل ها (پودرپنبه دانه2%+ آرد سویا2%+ اوره5/.%) به دست آمد ولی تاثیر معنی داری بر میزان خاکستر قارچ صدفی فلوریدا نداشت. بیشترین میزان نیتروژن، پروتئین، خاکستر و ماده خشک از بستر باگاس نیشکر به دست آمد. در این تحقیق بهترین مکمل غذایی، ترکیب (پودر پنبه دانه 2%+ آرد سویا 2%+ اوره 5/.%) و بهترین بستر کشت، باگاس نیشکر بود.
کلیدواژگان:
زبان:
فارسی
در صفحه:
91
لینک کوتاه:
magiran.com/p1355250
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!