تاثیر ال-آرژنین بر رشد، روده کوچک و سامانه ایمنی در جوجه های گوشتی در دوره آغازین پرورش

هدف از این پژوهش بررسی تاثیر سطوح بالای اسید آمینه ال-آرژنین در دوره آغازین پرورش بر عملکرد رشد، ریخت شناسی روده و سامانه ایمنی در جوجه مرغ های گوشتی سویه راس بود. در این پژوهش 192 قطعه جوجه مرغ گوشتی 1 روزه سویه راس در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار جیره غذایی تغذیه شدند که هر جیره غذایی شامل چهار تکرار و هر تکرار برای دوازده قطعه جوجه بود. جیره های غذایی دارای 100 درصد، 153 درصد، 168 درصد و 183 درصد آرژنین قابل هضم بر اساس توصیه برنامه پرورش راس بودند و از یک تا 10 روزگی تغذیه شدند. در روز دهم پژوهش، جوجه ها وزن کشی شده و مصرف خوراک آن ها اندازه گیری شد. سپس سه جوجه از هر تکرار برای بررسی بافت روده و سامانه ایمنی کشتار شدند. نتایج نشان داد که سطوح بالای آرژنین غذایی تاثیر معنادار افزاینده (01/0 P<) بر وزن 10 روز گی، بازده خوراک، شاخصه های سامانه ایمنی، وزن و طول روده کوچک و طول پرز ها و عمق کریپت های آن داشت. بر اساس نتایج این پژوهش، مصرف 168 درصد آرژنین قابل هضم بر اساس توصیه برنامه پرورش راس، بهترین نتیجه را در بهبود رشد جوجه های گوشتی داشت و همچنین بهبود ویژگی های طولی و وزنی و بافت شناسی بافت روده کوچک و صفات ایمنی را به همراه داشت.