بررسی تاثیر سولفات مس بر صفات جوانه زنی و ساختار تشریحی اندام های رویشی شبدرک (Melilotus officinalis L.)

مس یک عنصر ریزمغذی گیاه است، به گونه ای که کمبود آن متابولیسم گیاه را تحت تاثیر قرار می دهد. مقدار زیاد مس باعث ایجاد سمیت در گیاه از طریق ایجاد گونه های فعال اکسیژن می شود. پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر سطوح مختلف سولفات مس بر جوانه زنی بذور و ساختار تشریحی شبدرک در قالب طرح پایه کاملا تصادفی انجام پذیرفت. تنش اعمال شده در این آزمایش شامل سطوح مختلف سولفات مس با غلظت های صفر (تیمار شاهد)، 1،3، 4 و 7 میلی گرم در لیتر بود. نتایج نشان داد که درصد جوانه زنی و سرعت جوانه زنی در سطح 5 درصد معنی دار نبود، اما طول ساقه چه و ریشه چه، وزن تر ساقه چه و ریشه چه، وزن خشک ساقه چه و ریشه چه در سطح 5 درصد معنی دار بودند. همچنین، سولفات مس باعث کاهش طول ساقه و ریشه و انشعابات ریشه گردید. در برگ با افزایش سطوح سولفات مس، ضخامت مزوفیل برگ کاهش یافت. کمترین ضخامت مزوفیل برگ در تیمار 7 میلی گرم در کیلوگرم سولفات مس یافت شد (033/560 میکرومتر). در ریشه با افزایش غلظت سولفات مس، ضخامت پارانشیم، آوند آبکش و آوند چوبی کاهش پیدا کرد. کمترین مقدار ضخامت پارانشیم، آوند آبکش و آوند چوبی در تیمار 7 میلی گرم در کیلوگرم سولفات مس مشاهده شد (96/179، 033/100 و 033/150میکرومتر). تنش مس باعث افزایش ضخامت بافت های ساقه به استثنای کوتیکول شد.