تاثیر پیری زودرس بر جوانه زنی و فعالیت آنتی اکسیدانت های بذر ارقام هیبرید ذرت (Zea mays)

شرایط نامساعد انبارداری، به خصوص رطوبت نسبی بالای محیط انبار و مهم تر از آن دما، به شدت بر کیفیت بذر گیاهان اثر می گذارد. به منظور بررسی اثر زوال بر روی جوانه زنی بذر ذرت و همچنین بررسی فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت، سلامت غشاء و پروتئین های محلول بذر، پژوهشی در آزمایشگاه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه ایلام در سال 1394 به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی و در سه تکرار انجام گرفت. ارقام هیبرید ذرت در شش سطح (سینگل کراس 703، 706، 711، 604، مبین و 701) و پیری زودرس در چهار سطح (شاهد، پیری در چهار، هشت و 12 روز با دمای 40 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 95 درصد) به عنوان فاکتورهای این آزمایش بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد اثر متقابل پیری زودرس و هیبریدهای ذرت در تمامی صفات مورد بررسی معنی دار بود. درصد جوانه زنی، درصد گیاهچه های طبیعی، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت و پروتئین های محلول کاهش معنی داری را با افزایش مدت زمان اعمال تنش بین هیبریدها نشان داد. علاوه بر این همبستگی معنی داری بین داده های نشت الکترولیت ها و سایر صفات مشاهده شد. اگرچه فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت به عنوان مکانیسم حفاظتی بذر، در تمام هیبریدهای ذرت در طول زوال بذر کاهش قابل توجهی را نشان داد، اما به طورکلی رقم سینگل کراس 703 در مقایسه با سایر ارقام نسبت به شرایط زوال متحمل تر بود.
جنبه های نوآوری: 1.واکنش جوانه زنی شش رقم هیبرید ذرت به شرایط زوال بذر .
2.نقش فعالیت آنتی آکسدانتی در بذرهای زوال یافته ارقام هیبرید ذرت.