|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
ارزيابي سامانه تشخيص تقلب روغن زيتون مبتني بر پردازش تصوير و طيف سنجي دي الكتريك
magiran.com >  مجله پژوهش هاي مكانيك ماشين هاي كشاورزي >سال ششم، شماره 11 > متن
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
شماره جديد اين نشريه
سال هفتم
شماره 12
بهار و تابستان 1397


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

خدمات سايت




 


مجله پژوهش هاي مكانيك ماشين هاي كشاورزي ، سال ششم، شماره 11



عنوان:
ارزيابي سامانه تشخيص تقلب روغن زيتون مبتني بر پردازش تصوير و طيف سنجي دي الكتريك


نويسنده(گان):
مهدي رشوند، محمود اميد*، حسين مبلي، محمود سلطاني،

پست الکترونيک: omid (a) ut.ac.ir


چکيده:
عمده ترين روش تقلب در روغن زيتون،‏ مخلوط كردن روغن هاي گياهي مانند ذرت،‏ كلزا،‏ آفتابگردان و سويا با روغن خالص زيتون است. هدف اين پژوهش،‏ ارزيابي يك سامانه قابل حمل به منظور تشخيص تقلب روغن زيتون به كمك تلفيق فناوري هاي ماشين بينايي و طيف سنجي دي الكتريكي با حسگر خازني است. به منظور طبقه بندي نمونه هاي روغن زيتون تقلبي و اصل با استفاده از ويژگي هاي فركانسي و رنگ،‏ از تكنيك‍ هاي تحليل مولفه هاي اصلي (PCA) ،‏ تحليل تفكيك خطي (LDA) و شبكه عصبي مصنوعي استفاده شد. بهترين شبكه با ساختار 1-6-36 براي پيش بيني نمونه هاي مخلوط شده زيتون و آفتابگردان،‏ مقادير ضريب همبستگي 944 /0 و ميانگين مربعات خطا 006 /0 را ارائه داد. همچنين،‏ بهترين شبكه با ساختار 1-10-36 براي پيش بيني نمونه هاي مخلوط شده زيتون و كلزا،‏ مقادير ضريب همبستگي 946 /0 و ميانگين مربعات خطا 0003 /0 را ارائه داد. در گام نهايي از تركيب ويژگي هاي دي الكتريك و رنگي به منظور مدل سازي مسئله استفاده شد. مقادير ضريب همبستگي و ميانگين مربعات خطا براي نمونه هاي مخلوط شده زيتون و آفتابگردان برابر 962 /0 و 008 /0 با ساختار 1-2-38 و براي نمونه هاي مخلوط شده زيتون و كلزا مقادير 961 /0 و 0013 /0 با ساختار 1-16-38 حاصل شد.

کليدواژگان:
تقلب ، ماشين بينايي. ، شبكه عصبي مصنوعي ، دي الكتريك ، روغن زيتون


لينک کوتاه به اين صفحه:  
 

دوست گرامي:

    با تشکر از همراهي شما به اطلاع مي رساند مطالعه متن مقالات نشريات و خدمات اختصاصي اين سايت تنها براي اعضا و با پرداخت حق عضويت (اشتراک طلايي) امکان پذير است.

  هزینه حق عضویت سالانه(اشتراک طلایی):

  • مشترکان داخل کشور     250.000 ريال (100 مقاله اعتبار اولیه) پرداخت با همه کارتهای بانکی
  • مشترکان خارج از کشور   50 دلار  (100 مقاله اعتبار اولیه) پرداخت با  Paypal
  اگر عضو سايت هستيد:
     شناسه کاربري:
     رمز عبور:

  اگر عضو سايت نيستيد:
شما با تکميل فرم عضويت و تاييد نشاني ايميل خود در سايت "بانک اطلاعات نشريات کشور magiran.com"  مي توانيد از امکانات اختصاصي اين سايت به شرح زير استفاده نماييد.:
  • دسترسي به متن مقالات پس از پرداخت حق عضويت و فعال سازی اشتراک طلايي
  • استفاده از  فروشگاه سايت و سفارش اينترنتي اشتراک نسخه چاپي نشريات با 10 درصد تخفيف
  • ايجاد فهرست نشريات مورد علاقه براي دسترسي سريع
  • اطلاع از انتشار نشريات مورد علاقه از طريق پست الکترونيکي
  • دريافت روزانه سرخط مطالب روزنامه هاي عضو بر اساس کلمات انتخابي خودتان تا سقف 10 عنوان


آيا مايل به عضويت در بانک اطلاعات نشريات کشور هستيد؟ 
(رايگان)

          

 



 

 

 
 
ارسال مطلب به دوستان
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
فصلنامه سياستهاي مالي و اقتصادي
متن مطالب شماره 22، تابستان 1397را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است