بررسی تاثیر پاسخ تمرین هوازی و بتا گلوکان جو بر گلوکز خون، ترکیب بدنی و فشار خون زنان دیابتی

دیابت نوع دو با افزایش سن، رژیم غذایی ناسالم، چاقی و شیوه زندگی کم تحرک افزایش می یابد. هدف این پژوهش تعیین تاثیر ترکیبی 12 هفته تمرین هوازی و مصرف بتاگلوکان جو بر قند خون، ترکیب بدنی و فشار خون زنان دیابتی نوع دو می باشد.
تعداد 24 نفر از زنان دیابتی با میانگین سنی 49 سال و قند خون 280-110 میلی گرم بر دسی لیتر به صورت هدفمند انتخاب شده و به سه گروه کنترل، تغذیه، و ورزش و تغذیه تقسیم شدند. گروه تجربی تغذیه روزانه یک عدد نان جو حاوی 4 گرم بتاگلوکان را به مدت 12 هفته مصرف کردند. گروه تجربی ورزش و تغذیه علاوه بر مصرف نان جو، در جلسات پیاده روی پیش رونده با شدت 70-60 درصد حداکثر ضربان قلب بیشینه شرکت کردند. متغیرهای اندازه گیری شده شامل قند خون، وزن، درصد چربی، و فشار خون سیستولیک و دیاستولیک بود که قبل و بعد از دوره تمرینی اندازه گیری شد.
یافته های تحقیق، کاهش معنی داری را در قند خون ناشتای گروه ترکیبی ورزش و تغذیه و گروه تغذیه در مقایسه با گروه کنترل نشان داد، درحالی که در تغییرات ترکیب بدنی و فشار خون گروه های تجربی نسبت به گروه کنترل تفاوت معنی داری مشاهده نشد.
به نظر می رسد ترکیب تمرین هوازی و مصرف بتاگلوکان و یا مصرف بتاگلوکان به تنهایی می تواند سبب کاهش قند خون بیماران دیابتی گردد.