شناسایی ژن های انتروتوکسین sea، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم شهرستان اردبیل در سال 1396

استافیلوکوکوس اورئوس یک باکتری گرم مثبت، فاقد حرکت، بدون اسپور، هوازی و بی ‏هوازی اختیاری است که در ناحیه قدامی بینی افراد کلنیزه می‏ شود. کارکنان ناقل مشغول به کار در صنعت غذایی منبع اصلی برای گسترش بیماری‏ های منتقله از غذا محسوب می‏شوند. انتروتوکسین‏ استافیلوکوکی مهمترین فاکتور بیماری زایی دخیل در مسمومیت‏ های غذایی استافیلوکوکی است. هدف از این مطالعه، شناسایی ژن‏ های انتروتوکسین sea، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم بود.
در این مطالعه توصیفی- مقطعی، تعداد 136 نمونه از سوآپ بینی پرسنل رستوران‏ ها، قصابی‏ ها، لبنیات فروشی‏ ها و فست فودهای شهرستان اردبیل در بهار 1396 جمع آوری شد. نمونه ها پس از کشت اولیه، با آزمون‏ های بیوشیمیایی تایید شدند. نمونه DNA ایزوله‏ های استافیلوکوکوس اورئوس استخراج شده و ژن‏های sea، seb و sec به عنوان مارکر برای ردیابی انتروتوکسین ‏های SEA، SEB و SEC با روش PCR بررسی شدند.
درمجموع، از 136 نمونه سوآپ بینی، 46 نمونه (33/8%) ناقل استافیلوکوکوس اورئوس بودند که این میزان ناقلی با مثبت شدن ژن femA ثابت شد. از مجموع 46 ایزوله استافیلوکوکوس اورئوس، تعداد 11 سویه (23/9%) واجد ژن sea، 6 سویه (13%) واجد ژن seb و 5 سویه (10/8%) نیز واجد ژن sec بودند.
درصد قابل توجهی از پرسنل شاغل در زنجیره غذایی، ناقل استافیلوکوکوس اورئوس انتروتوکسیژنیک در بینی خود بودند. از این رو، برنامه غربالگری و کنترل این ناقلین به منظور جلوگیری از شیوع عفونت ‏های استافیلوکوکی پیشنهاد می‏ شود.