مدیریت تلفیقی بیماری کپک خاکستری

بیماری کپک خاکستری ناشی از قارچ Botrytis cinerea یکی از مهم ترین بیماری های پس از برداشت میوه ها و سبزی های تازه در سراسر جهان است. بیماری می تواند در مزرعه شروع شود، به صورت نهفته باقی بماند یا پس از برداشت در مراحل حمل ونقل، بسته بندی، ذخیره سازی و بازاریابی گسترش پیدا کند. امروزه در کشاورزی رایج اولین راهبرد برای مهار بیماری، استفاده از سموم شیمیایی است، ولی نگرانی از وجود بقایای سموم در میوه ها و سبزی ها، باعث افزایش تحقیق برای پیدا کردن روش های سالم و موثر مدیریت بیماری شده است. مدیریت تلفیقی بیماری با اصلاح شیوه آبیاری و کوددهی بهینه، مبارزه زیستی، استفاده از مواد حیاتی، ضدعفونی میوه ها پس از برداشت ، نگهداری وحمل میوه ها در انبار و کانتینر با هوای خنک، رطوبت کم و تهویه مناسب پیشنهاد شده است.