گز روغن، نگرانی از غفلت ها و امیدواری از ظرفیت ها

چکیده:
گز روغن یا گازرخ متعلق به جنس Moringa و با نام علمی.Moringa peregrina (Forssk.) Fiori یکی از درختچه های ارزشمندی است که در جنوب شرقی کشور ما رویش دارد. از این جنس تا چهارده گونه (Anwar et al.، 2005) گزارش شده است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان پراکنده شده اند. گز روغن به دلیل ارزش های داروئی و تغذیه ای فراوان به درخت معجزه یا معجزه طبیعت لقب گرفته است منبعی غنی از پروتئین ها، ویتامین ها، بتاکاروتن، اسیدهای امینه و فنولیک های مختلف است که از اعصار و قرون گذشته توسط ساکنین محلی مورد استفاده های مختلف قرار می گرفته است. این گونه تا کنون بیشتر به دلیل بذر مملو از روغنش در کانون توجه ساکنین محلی بوده ولی ظرفیت ها و قابلیت های بالقوه ای دارد. همانطور که زیتون در مناطقی از کشور سبب اشتغال و درآمدزائی است این گونه هم می تواند موجب اشتغال و درآمدزائی زیادی در جنوب شرقی کشور شود...
زبان:
فارسی
صفحات:
16 تا 21
لینک کوتاه:
magiran.com/p1834328 
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 990,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 50 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!