مروری بر جداسازی، خالص سازی و شناسایی پلی ساکاریدهای غیرسلولوزی محلول در آب

نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (ترویجی)
چکیده:
امروزه یافتن پلیمرهای طبیعی با خواص مطلوب برای استفاده در صنعت از محورهای مهم پژوهش ها در دنیاست. پلی ساکاریدها یکی از انواع پلیمرهای طبیعی هستند که کاربردهای گوناگونی در صنایع مختلف و همچنین در زمینه دارویی دارند. به علت فراوانی، زیست تخریب پذیری، طبیعی بودن و تجدیدپذیری، گزینه مناسبی برای جایگزینی برخی از مواد پایه نفتی و کاربردهای نیازمند زیست سازگاری مطلوب هستند. تنوع ساختاری بسیار زیاد پلی ساکاریدها در طبیعت سبب ایجاد طیف وسیعی از خواص گوناگون شده است. بدین دلیل، شناسایی ساختار پلی ساکاریدها برای توجیه و بهبود خواص آن ها لازم است و یکی از علوم مورد توجه پژوهشگران در عصر حاضر قلمداد می شود. شناسایی ساختار پلی ساکاریدهای غیرسلولوزی محلول در آب، به دلیل تنوع ساختاری بسیار زیاد و نیز برای تعیین خواص و آثار دارویی آن ها به طور گسترده در پژوهش ها و مقالات سراسر دنیا انجام می شود. قدم اول برای شناسایی ساختار پلی ساکاریدها خالص سازی و جداسازی آن ها از هر گونه ناخالصی دیگر درون بافت طبیعی است. زیرا، پلی ساکاریدها در طبیعت توسط گیاهان، جانوران و باکتری ها تولید می شوند و در کنار سایر ناخالصی ها قرار دارند که هر کدام نیازمند روش خاصی برای جداسازی هستند. در این مقاله، انواع روش ها و آزمون های متداول استفاده شده برای جداسازی و خالص سازی پلی ساکاریدهای محلول در آب و شناسایی ساختار آن ها مرور شده اند.
زبان:
فارسی
صفحات:
57 تا 68
لینک کوتاه:
magiran.com/p1842100 
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 990,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 50 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!