تاثیر مکمل سازی بذر کتان و تمرین ترکیبی بر برخی از عوامل خطرزای بیماری های قلبی- عروقی و هورمون کورتیزول در زنان دارای اضافه وزن

اضافه وزن و چاقی عاملی خطرناک در بروز بسیاری از بیماری ها نظیر بیماری های قلبی- عروقی، پرفشاری خون و دیابت است؛ به نحوی که بسیاری از افراد در کشورهای توسعه یافته و درحال توسعه را گرفتار کرده است و از آن به عنوان مهم ترین عارضه تغذیه ای و یک معضل اجتماعی در سطح جهان یاد می شود. هدف این پژوهش، بررسی تاثیر 4 هفته مکمل سازی بذر کتان و تمرین ترکیبی بر برخی از عوامل خطرزای بیماری های قلبی - عروقی و هورمون کورتیزول در زنان دارای اضافه وزن است.
سی وشش زن دارای اضافه وزن با 25 BMI> به صورت تصادفی در این تحقیق شرکت کردند. آنان به چهار گروه 9 نفری «تمرین با مکمل، تمرین ترکیبی، مکمل سازی بذر کتان، و کنترل» تقسیم شدند. از همه افراد رضایت نامه کتبی گرفته شد. تمرین ترکیبی شامل تمرینات هوازی با شدت %65 ضربان قلب ذخیره و تمرینات مقاومتی با شدت %60 RM1 بود. در این بین، پودر بذر کتان (62/0 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن در روز) در طول چهار هفته دوره تمرین، مکمل سازی شد. فرضیه های تحقیق در سطح معنی داری %5>P با آزمون آنالیز واریانس (ANOVA) با اندازه گیری های مکرر با عامل بین گروهی بررسی شد.
چهار هفته مکمل سازی بذر کتان به همراه تمرین ترکیبی، تاثیر معنی داری بر کاهش کلسترول در مقایسه با گروه کنترل (%5=p) و LDL در مقایسه با پیش آزمون (005/0=p) داشت. ضمن این که مداخله ها تاثیری بر HDL (509/0=p)، تری گلیسیرید (119/0=p)، و کورتیزول (788/0=p) نداشت.
مکمل سازی بذر کتان و تمرینات ترکیبی، میزان کلسترول و لیپوپروتئین کم چگال را کاهش داد؛ اما بر بقیه شاخص های پروفایل لیپیدی و کورتیزول تاثیر زیادی نداشت. پژوهش حاضر محدودیت هایی داشت. تحقیقات بیشتر در این زمینه ضروری است.