بررسی اثر محلول پاشی اتانول و متانول بر شاخص های مورفولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه دارویی ریحان (Ocimum basilicum c.v. Keshkeni luvelou)

امروزه به دلیل اثرات مضر کودهای شیمیایی تمایل به استفاده از ترکیباتی با اثرات سوء کمتر، مورد توجه قرار گرفته است. ازاین رو به منظور تاثیر هیدروالکل ها بر صفات کمی و کیفی گیاه دارویی ریحان (Ocimum basilicum L.)، در سال 1394 آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل محلول پاشی اتانول (10، 20، 30 و 40% حجمی)، متانول (10، 20، 30 و 40% حجمی)، مخلوط یکسان متانول و اتانول (5، 15 و 25% حجمی) و تیمار شاهد (بدون محلول پاشی) بود. نتایج این تحقیق نشان داد که سطح محلول پاشی 40 درصد حجمی متانول در اکثر صفات مورفولوژیکی بر سایر سطوح برتری داشت. در بررسی صفات بیوشیمیایی، بیشترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی، فنل، کارتنوئید و کلروفیل b مربوط به اثر متقابل محلول پاشی متانول و اتانول 25% می باشد. همچنین بیشترین میزان کلروفیل کل و کلروفیل a با اتانول20% و بالاترین سطح قند با محلول پاشی با متانول 10% به دست آمد.