بررسی اثر تاریخ کاشت و همزیستی مایکوریزا بر ویژگی های رویشی، فیزیولوژیک و عملکرد غده سه رقم سیب زمینی

به منظور بررسی اثر تاریخ کاشت و همزیستی قارچ مایکوریزا بر ویژگی های رویشی، فیزیولوژیکی و عملکرد سه رقم غده سیب زمینی، پژوهشی طی سال های زراعی 94-1393 انجام شد. تیمارها شامل تاریخ کاشت در سه سطح 15 اردیبهشت، 1 و 15 خرداد (کرت اصلی) و ترکیب فاکتوریلی سه رقم سیب زمینی (آگریا، سانته و آریندا) و دو سطح با مایکوریزا و بدون مایکوریزا (کرت فرعی) بودند. نتایج نشان دادند بیشترین عملکرد غده سیب زمینی (38 تن در هکتار) با کشت رقم آریندا در زمان کشت زودتر (15 اردیبهشت) نسبت به زمان کاشت رایج (اول خرداد) منطقه حاصل شد. تاریخ کاشت رایج به علت هم زمانی مراحلی از رشد گیاه (به ویژه گلدهی) با حداکثر دمای هوای منطقه دچار تنش های محیطی شده و تاثیری منفی بر ویژگی های فیزیولوژیک مرتبط با دستگاه فتوسنتزکننده (رنگدانه های فتوسنتزی) گیاه گذاشته و باعث کاهش عملکرد غده سیب زمینی در منطقه فریدون شهر شده است. مایکوریزا با تاثیر مثبت بر توسعه ریشه سبب بهبود رنگدانه ها و افزایش وزن خشک ریشه، برگ و اندام هوایی سیب زمینی می شود. درمجموع به نظر می رسد رقم آگریا (رقم رایج منطقه) به دلیل تولید کمتر سیستم آنتی اکسیدان غیرآنزیمی (کاروتنوئید) و آنزیمی (کاتالاز، پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز) تحمل کمتری نسبت به دو رقم دیگر در مواجهه با تنش های محیطی دارد؛ این امر به عملکرد کمتر غده در هر سه تاریخ کاشت با مایکوریزا یا بدون مایکوریزا منجر شده است.