تاثیر برخی کودهای آلی و شیمیایی بر جذب روی و شاخص های رشدی بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla L.)

روی یکی از مهم ترین عناصر غذایی ضروری است که گیاهان برای انجام فعالیتهای فیزیولوژیکی خود به این عنصر نیاز دارند. خاکهای آهکی ایران با مشکل کمبود روی قابل جذب برای گیاه مواجه هستند، بنابراین مطالعه افزایش فراهمی این عنصر در این خاک ها ضروری و دارای اهمیت است. از این میان کود های آلی به ویژه کود های دامی در مقایسه با کود های شیمیایی دارای منابع غذایی مختلف برای استفاده گیاهان هستند. این پژوهش با هدف بررسی تاثیر کودهای آلی و شیمیایی بر جذب روی و شاخص های عملکردی گیاه بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla L.) انجام شده است.
این پژوهش به صورت کشت گلدانی و طرح کاملا تصادفی در سه تکرار صورت گرفت. فاکتور های آزمایش شامل کود گاوی و کمپوست باگاس (هر کدام در دو سطح 10 و 5 تن در هکتار) و کود شیمیایی سولفات روی به مقدار 40 کیلوگرم در هکتار و تیمار شاهد (بدون افزودن هر گونه تیمار آلی و شیمیایی) می باشند. طی دوره آزمایش میزان کلروفیلa، b، کلروفیل کل و کاروتنویید اندازه گیری شد. در مرحله گلدهی کامل، بخش هوایی گیاه برداشت و وزن خشک اندام هوایی و مقدار روی در ریشه، ساقه، برگ و گل پس از خاکستر گیری از اندام گیاه، به کمک دستگاه جذب اتمی اندازه گیری شد. همچنین مقدار روی قابل دسترس خاک با استفاده از عصاره گیر DTPAاندازه گیری شد.
نتایج نشان دهنده تاثیر مثبت کود گاوی بر عملکرد، غلظت و جذب روی در گیاه بابونه آلمانی بود. بالاترین عملکرد برگ و گل در تیمار 10 تن در هکتار کود گاوی به ترتیب با افزایش 15/73 % و 58/31 % نسبت به شاهد مشاهده شد. همچنین بیشترین غلظت روی در ریشه و ساقه بابونه در تیمار 10 تن در هکتار کود گاوی بود. بیشترین جذب روی در ریشه، ساقه، برگ و گل در تیمار 10 تن در هکتار کود گاوی مشاهده شد. به طور کلی استفاده از کود های آلی موجب افزایش غلظت و جذب روی و عملکرد گیاه بابونه آلمانی شد.
نتایج این بررسی نشان داد که کاربرد کود های آلی می توانند نقش مفید و موثری در بهبود جذب روی در گیاه دارویی بابونه آلمانی داشته باشند. با توجه به نتایج این آزمایش، می توان عنوان کرد که افزایش مقدار روی در گیاه بابونه به خاطر افزایش مقدار قابل دسترس روی در خاک به واسطه کاهش pH خاک و در نتیجه جذب بهتر و تاثیر گذاری بر روی عملکرد بوده است. به دلیل مشکلات زیست محیطی ناشی از مصرف کودهای شیمیایی، می توان از کودهای آلی قابل دسترس مانند کمپوست و کود گاوی استفاده کرد.