آلودگی نمونه های سیلوی ذرت و کنسانتره به قارچ ها و آفلاتوکسین B1 در تعدادی از گاوداری ها در برخی از شهرهای استان یزد
نویسنده:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
چکیده:
آفلاتوکسین B1 یک متابولیت ثانویه سمی است که توسط برخی از گونه های توکسین زای آسپرژیلوس به خصوص آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تولید شده و موجب آلودگی مواد غذایی دامی می گردد.
هدف از این مطالعه بررسی آلودگی نمونه های کنسانتره و سیلوی ذرت به قارچ های توکسین زا و آفلاتوکسین B1 در گاوداری های استان یزد در ایران بود.
تعداد 80 نمونه کنسانتره و 80 نمونه سیلوی ذرت از گاوداری های 4 شهر استان یزد در دو فصل زمستان و بهار (40 نمونه در هر فصل و یک نمونه از هر واحد گاوداری) جمع آوری شدند. نمونه ها به منظور جداسازی و تعیین قارچ های توکسین زا بر روی محیط های قارچ شناسی کشت داده شدند. به صورت همزمان، میزان آفلاتوکسین B1 موجود در نمونه های جیره به روش الایزا اندازه گیری گردید.
p).
هدف از این مطالعه بررسی آلودگی نمونه های کنسانتره و سیلوی ذرت به قارچ های توکسین زا و آفلاتوکسین B1 در گاوداری های استان یزد در ایران بود.
تعداد 80 نمونه کنسانتره و 80 نمونه سیلوی ذرت از گاوداری های 4 شهر استان یزد در دو فصل زمستان و بهار (40 نمونه در هر فصل و یک نمونه از هر واحد گاوداری) جمع آوری شدند. نمونه ها به منظور جداسازی و تعیین قارچ های توکسین زا بر روی محیط های قارچ شناسی کشت داده شدند. به صورت همزمان، میزان آفلاتوکسین B1 موجود در نمونه های جیره به روش الایزا اندازه گیری گردید.
p).
کلیدواژگان:
آسپرژیلوس ، آفلاتوکسین B1 ، جیره غذایی ، گاوهای شیری ، یزد
زبان:
فارسی
صفحات:
55 تا 61
لینک کوتاه:
magiran.com/p1879588
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 990,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 50 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!