تاثیر محلول پاشی برگی روی و بور بر صفات کمی وکیفی میوه توت فرنگی رقم اروماس در کشت هیدروپونیک

تامین غلظت مناسب عناصر مورد نیاز گیاه سبب تولید محصول اقتصادی و بهبود خواص کیفی میوه ها می شود. به منظور بررسی اثر عناصر غذایی روی و بور بر صفات کمی و کیفی میوه توت فرنگی رقم اروماس در کشت هیدروپونیک آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 9 تیمار و 9 تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل سولفات روی در سه سطح (0، 100 و 200 میلی گرم در لیتر) و اسید بوریک نیز در سه سطح (0، 500 و 1000 میلی گرم در لیتر) به تنهایی و ترکیب با هم بودند که به صورت محلول پاشی در سه مرحله بعد از پیش تیمار سرمادهی بوته ها اعمال گردیدند. نتایج نشان داد که سطوح مختلف عناصر غذایی بر روی ویتامین ث ، فعالیت آنتی اکسیدانی، مواد جامد محلول ((TSS، اسیدیته قابل تیتراسیون (TA) ، شاخص طعم (TSS/TA) ، pHآب میوه، کلروفیل a، کلروفیل b، کارتنوئید، وزن میوه، طول و قطر میوه، تعداد برگ و ارتفاع گیاه اثر معنی داری داشت. اما طول دمبرگ تحت تاثیر مصرف عناصر غذایی قرار نگرفت. در مجموع کاربرد منفرد سولفات روی با غلظت 100 و 200 میلی گرم در لیتر، تیمار اسید بوریک با غلظت 500 میلی گرم در لیتر و مصرف توام 100 و 200 میلی گرم در لیتر سولفات روی با 500 میلی گرم در لیتر اسید بوریک نقش چشم گیری در افزایش صفات مورد بررسی به غیر از میزان اسیدیته قابل تیتراسیون داشتند. بنابراین می توان نتیجه گرفت که محلول پاشی برگی عناصر کم مصرف روی و بور و کاربرد تلفیقی آن ها سبب افزایش ویژگی های کمی و کیفی توت فرنگی رقم اروماس در کشت هیدروپونیک می گردند.