تاثیر منابع مختلف روی، بر عملکرد، کیفیت تخم، فراسنجه های خونی و پاسخ ایمنی بلدرچین ژاپنی تخم گذار

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر منابع مختلف روی بر عملکرد، کیفیت تخم، سیستم ایمنی و فراسنجه های خونی بلدرچین تخم گذار ژاپنی انجام شد. تعداد 160 قطعه بلدرچین تخم گذار ژاپنی در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و 10 پرنده در هر تکرار تقسیم شدند. گروه های آزمایشی عبارت بودند از: 1-جیره پایه، 2-جیره پایه به علاوه 50 میلی گرم روی در کیلوگرم جیره از منبع نانو اکسید روی، 3- جیره پایه به علاوه 50 میلی گرم روی در کیلوگرم جیره از منبع آویلا-روی، به عنوان روی آلی، 4-جیره پایه به علاوه 50 میلی گرم روی در کیلوگرم جیره از منبع اکسید روی به عنوان منبع معدنی روی. صفات عملکردی شامل خوراک مصرفی، درصد تولید، وزن تخم و ضریب تبدیل خوراکی بود و نیز فراسنجه های کیفی تخم به صورت هفتگی ثبت و درکل دوره محاسبه شد. نتایج نشان داد منابع مختلف روی تاثیر معنی داری بر درصد تولید، میانگین وزن تخم، توده تخم، خوراک مصرفی و واحد هاو نداشت (05/0<p). اما افزودن منابع آلی، نانو و اکسید روی در مقایسه با شاهد سبب بهبود ضریب تبدیل غذایی شد (05/0>p). گروه مصرف کننده روی آلی از نظر ضخامت پوسته تخم نسبت به سایر گروه ها برتری داشت (05/0>p) ، بیشترین کیفیت شاخص زرده، مقاومت پوسته و نیز رنگ زرده نسبت به سایر گروه ها در گروه مصرف کننده نانواکسید روی حاصل شد (05/0>p). پاسخ ایمنی بافتی در زمان 24 ساعت پس از تجویز فیتوهماگلوتینین در گروه مصرف کننده نانو اکسید روی نسبت به شاهد به طور معنی داری بالاتر بود (05/0>p) اما با سایر گروه ها تفاوت معنی داری نداشت. فراسنجه های بیوشیمیایی خون (کلسترول، تری گلیسیرید، HDL، LDL) و نیز آنزیم های کبدی (آلکالین فسفاتاز، آلانین ترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز) تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0<p). با توجه به نتایج بنظر می رسد که افزودن روی آلی باعث بهبود در عملکردهای تولیدی و کیفی تخم بلدرچین ژاپنی نسبت به منابع نانو و معدنی روی می شود.