تاثیر اسید سالیسیلیک بر ترکیب عناصر غذایی برگ در انگور رقم بیدانه سفید در شرایط تنش شوری

وری خاک از جدی ترین تهدید های محیطی برای بقاء گیاهان محسوب می گردد. برخی از تنظیم کننده های رشد مانند اسید سالیسیلیک باعث ایجاد مقاومت در گیاهان نسبت به تنش های محیطی مانند گرما، سرما، خشکی و شوری می شود. به منظور بررسی تاثیر کاربرد اسید سالیسیلیک بر برخی ویژگی های رشدی و جذب عناصر در رقم انگور بیدانه سفید تحت شرایط تنش شوری، آزمایشی گلدانی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی انجام گرفت. قلمه های ریشه دار شده این رقم با پنج سطح شوری (همراه آب آبیاری) صفر (شاهد) ، 25، 50 ، 75 و 100 میلی مولار کلرید سدیم و چهار سطح اسید سالیسیلیک (محلول پاشی برگساره ای) صفر (شاهد) ، 100، 200 و 300 میلی گرم در لیتر تیمار گردیدند. با افزایش سطح شوری، وزن تر و خشک ریشه و شاخساره کاهش یافت. در سطح شوری 100 میلی مولار با کاربرد اسید سالیسیلیک (300 میلی گرم در لیتر) وزن خشک ریشه و شاخساره به ترتیب 76/65 و 9/75 درصد کاهش در مقایسه با شاهد نشان داد. همچنین در این سطح شوری، غلظت یون های نیترات، 57 درصد، پتاسیم، 73 درصد، کلسیم، 4/62 درصد، منیزیم، 43 درصد، آهن، 54 درصد و میزان روی برگ، 75 درصد در مقایسه با شاهد (بدون تیمار اسید سالیسیلیک) کاهش نشان دادند. در سطح شوری 100 میلی مولار، بدون کاربرد اسید سالیسیلیک، میزان سدیم و کلر برگ به ترتیب 100 و 77/20 برابر در مقایسه با شاهد افزایش یافت. با کاربرد اسید سالیسیلیک میزان تجمع یون های سدیم و کلر در برگ کاهش یافتند. این پژوهش، نشان داد که در شرایط تنش شوری، کاربرد اسید سالیسیلیک می تواند بعضی از اثرات منفی ناشی از تنش شوری را (به ویژه در غلظت های کمتر از 50 میلی مولار) در این رقم انگور تعدیل نماید.