بررسی واکنش های رشدی، عملکردی و فیزیولوژیک برخی توده های هندوانه (Citrullus lanatus L.) به تنش کم آبی

برای ارزیابی تحمل به تنش کم آبی توده های هندوانه (Citrullus lanatus L.) ، آزمایشی به صورت کرت های خردشده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زنجان در سال 1395 انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل آبیاری در سه مقدار 50، 70 و 100 درصد نیاز آبی گیاه و توده های هندوانه شامل سه توده آناناسی، شریف آبادی، محبوبی و رقم تجاری چارلستون گری بودند. نتایج نشان دادند تنش کم آبی به طور معنی داری سطح برگ، طول بوته، عملکرد، هدایت روزنه ای و محتوای نسبی آب برگ را کاهش و مواد جامد محلول کل، درصد نشت یونی و فعالیت آنزیم پراکسیداز را افزایش داد. بین توده ها، بیشترین سطح برگ، طول بوته و عملکرد (6/84 تن در هکتار) در توده محبوبی به دست آمد. کمترین درصد نشت یونی و بیشترین محتوای نسبی آب برگ در توده آناناسی و بیشترین فعالیت آنزیم پراکسیداز در رقم چارلستون گری مشاهده شد. تنش کم آبی، تعداد میوه و وزن میوه را کاهش داد؛ اگرچه در توده محبوبی بر تعداد میوه در بوته تاثیری نداشت. با افزایش تنش کم آبی، کارایی مصرف آب در توده های آناناسی و شریف آبادی و رقم چارلستون گری کاهش یافت؛ ولی در توده محبوبی بیشترین کارایی مصرف آب (85/54 کیلوگرم در متر مکعب) در شرایط آبیاری 50 درصد نیاز آبی به دست آمد. تنش کم آبی تاثیر معنی داری بر اسیدیته میوه نداشت. باتوجه به نتایج، توده محبوبی با 9/46 درصد کاهش عملکرد در شرایط آبیاری 50 درصد، کمترین کاهش عملکرد را نسبت به سایر توده ها داشت و نسبت به کم آبی متحمل تر بود.