تاثیر مکمل زعفران همراه با تمرین مقاومتی بر مقادیر سرمی لپتین، ترکیب بدنی و قدرت عضلانی در مردان جوان غیر ورزشکار

امروزه استفاده از مکمل های طبیعی و سنتی برای اجرای بهتر مهارت های ورزشی از راه بهبود ترکیب بدن و افزایش قدرت، رواج زیادی یافته است. هدف از پژوهش حاضر، بررسی تاثیر مصرف مکمل زعفران و تمرین مقاومتی بر مقادیر سرمی لپتین، ترکیب بدنی و قدرت عضلانی مردان جوان غیر ورزشکار بود. روش تحقیق: در این مطالعه نیمه تجربی،30 مرد جوان غیر ورزشکار با روش نمونه گیری هدفمند انتخاب و به طور تصادفی در دو گروه تمرین مقاومتی و مصرف مکمل زعفران (15نفر) و گروه تمرین مقاومتی (15نفر) قرار گرفتند. هر دو گروه پروتکل تمرینی شامل چهار جلسه تمرین مقاومتی در هفته با 60-70 درصد یک تکرار بیشینه را انجام دادند. همچنین گروه اول، روزانه یک عدد قرص 150 میلی گرمی زعفران خالص مصرف می کردند. در ابتدا و انتهای دوره، از نمونه های خونی برای سنجش لپتین، برای سنجش ترکیب بدنی آزمودنی ها از روش بیوالکتریکال ایمپدانس BIA و برای اندازه گیری قدرت بالاتنه و پایین تنه به ترتیب از آزمون پرس سینه و پرس پا، استفاده شد. تجزیه و تحلیل داده ها با آزمون های tوابسته و مستقل انجام شد. بین گروه تمرین مقاومتی و مصرف مکمل زعفران و گروه تمرین مقاومتی، اختلاف معنی داری در میزان لپتین، درصد چربی بدن و توده بدون چربی مشاهده شد (P≤0/05) اما قدرت بالاتنه و پایین تنه بین دو گروه تفاوت معنی داری نداشت. با توجه به نتایج می توان گفت، تمرین مقاومتی در کنار مصرف مکمل زعفران می تواند ترکیب بدن در مردان غیرورزشکار را بهتر کند، ولی موجب بهتر شدن قدرت بالاتنه و پایین تنه نمی شود.