تاثیر عوامل مختلف بر القای ریشه های مویین در سیر ایرانی

سیر (Allium sativum) یکی از مهم ترین گیاهان صنعتی- داروئی می باشد که از خواص داروئی آن می توان به ویژگی کاهندگی فشار خون و کلسترول، مبارزه با بیماری های عفونی، جلوگیری از سرطان، ویژگی های ضد دیابتی، آنتی اکسیدانی و ضد قارچی اشاره کرد. کشت ریشه مویین با استفاده ازAgrobactrium rhizogenes یکی از روش های کاربردی برای مطالعه مسیر بیوسنتز متابولیت های ثانویه می باشد.در این مطالعه القای ریشه مویین در سیر در دو آزمایش مجزا به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با 3 تکرار مورد بررسی قرار گرفت. در آزمایش اول اثر سویه باکتری(ATCC15834 و A4)، اکوتیپ (گرگان و رامهرمز)، محیط تلقیح (MS فقیر،MS حاوی 3 درصد ساکارز و MS حاوی 6 درصد ساکارز) و تراکمباکتری (OD600 6/0 تا 9/0 و 2/1 تا 5/1) مورد بررسی قرار گرفت و در آزمایش دوم اثر محیط هم کشتی (MS،MS حاوی استوسرینگون،B5 و B5 حاوی استوسرینگون) و زمان هم کشتی (24، 48 و 72 ساعت) ارزیابی شد.نتایج نشان داد سویه باکتری A4، محیط تلقیح MS حاوی 6 درصد ساکارز،OD600 6/0-9/0، محیط هم کشتی MS حاوی استوسرینگون و زمان هم کشتی 72 ساعت بالاترین درصد القای ریشه مویین را داشتند. ریشه های مویین حاصل با استفاده از واکنش زنجیره ای پلی مراز برای ژن rol Bمورد تایید قرار گرفتند.نتایج این مطالعه می تواند برای القای ریشه مویین در سیر مورد استفاده قرار گرفته و در مطالعات بعدی در ارتباط با بیان ژن و درنهایت تولید متابولیت های ثانویه در این گیاه مفید واقع شود.