بررسی برخی خصوصیات فیتوشیمیایی گیاه دارویی انزروت (Astragalus fasciculifolius Boiss.) در رویشگاه های طبیعی جنوب استان سیستان و بلوچستان

شناسه دیجیتال (DOR):98.1000/1735-0905.1398.35.68.93.1.1576.1606 گیاه انزروت (Astragalus fasciculifolius Boiss.)، متعلق به خانواده بقولات (Fabaceae) از گیاهان دارویی است که در جنوب استان سیستان و بلوچستان پراکنش دارد و به دلیل ترکیب هایی مانند فنل ها، فلاونوئیدها و پلی ساکاریدها دارای نقش موثری در درمان بیماری های قلبی، سرطان، از بین بردن اثرهای شیمی درمانی و افزایش ایمنی می باشد. در این پژوهش نمونه های گیاهی هشت توده مختلف گیاه fasciculifolius .A از رویشگاه های مختلف استان سیستان و بلوچستان جمع آوری شده و برخی از خصوصیات فیتوشیمیایی ریشه، برگ (فنل کل، فلاونوئید کل و پلی ساکارید) و گل (فنل کل، فلاونوئید کل و آنتوسیانین) بررسی شد. نتایج تجزیه واریانس بیانگر اختلاف معنی داری بین رویشگاه های مختلف در سطح 0.01 می باشد. بررسی های فیتوشیمیایی وجود مقادیر قابل توجهی از ترکیب های فنلی را در برگ که بیشترین مقدار آن در منطقه پشت کوه (mg GAE/g 32.55-14.62)، ریشه که بیشترین مقدار آن در منطقه انجیرک (mg GAE/g 53.84-20.39) و گل که بیشترین مقدار آن را در منطقه بیرک (mg GAE/g 15.82-5.11) نشان داد؛ همچنین وجود ترکیب های فلاونوئیدی در برگ که بیشترین مقدار آن در منطقه ناهوک (mgQE/g 12.72-8.76)، در ریشه که بیشترین مقدار آن در منطقه پنج انگشت (mgQE/g 03/1-0.25) و گل که بیشترین مقدار آن در منطقه ناهوک (mgQE/g 9.28-6.35) وجود داشت مشاهده شد. همین طور این بررسی، ترکیب های پلی ساکاریدی را در برگ که بیشترین مقدار در منطقه انجیرک (mg/g 93.29-60.89) و ریشه که بیشترین مقدار در منطقه پنج انگشت (mg/g 209.38-94.33) و آنتوسیانین گل که بیشترین مقدار در منطقه پنج انگشت (mg SG/g 77.58-36.34) دیده شده بود، نشان داد. نتایج این تحقیق حکایت از توانایی رویشگاه های مختلف استان در مورد تولید ترکیب های با ارزش دارویی دارد. علاوه بر این بالا بودن ترکیب های فنلی و پلی ساکاریدی این گیاه توصیفی از توانمندی قابل توجه این گیاه در بکارگیری در صنایع دارویی و غذایی می باشد.