|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
توكسين زدايي آفلاتوكسين B1 توسط لاكتوباسيلوس رامنوسوس در مدل شبيه سازي شده دستگاه گوارش انسان
magiran.com >  فصلنامه دنياي ميكروب ها >سال يازدهم، شماره 4 > متن
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
شماره جديد اين نشريه
سال يازدهم
شماره 4
زمستان 1397


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

?????


 


فصلنامه دنياي ميكروب ها ، سال يازدهم، شماره 4



عنوان:
توكسين زدايي آفلاتوكسين B1 توسط لاكتوباسيلوس رامنوسوس در مدل شبيه سازي شده دستگاه گوارش انسان


نويسنده(گان):
مهران صيادي*، حسين تاجيك،

پست الکترونيک: mehransayadi62 (a) gmail.com


چکيده:
سابقه و هدف

بر اساس گزارش سازمان فائو ساليانه 10 درصد از محصولات غذايي توليد شده در دنيا توسط سموم قارچي آلوده مي شوند كه در اين آلودگي آفلاتوكسين ها سهم بيشتري نسبت به ساير سموم دارند. اين پژوهش با هدف ارزيابي توانايي اتصال آفلاتوكسين به لاكتوباسيلوس رامنوسوس زيرگونهGG  در محيط شبيه سازي دستگاه گوارش انسان حاوي شيراستريليزه به منظور كاهش سميت آفلاتوكسينB1  انجام شد.  


مواد و روش ها

تعداد باكتري cfu/ml 1010×1 و غلظت آفلاتوكسين 5 ميكروگرم بر ميلي ليتر در نظر گرفته شد كه در محيط شبيه سازي شده ترشحات مصنوعي دستگاه گوارش انسان تلقيح گرديد. در اين مطالعه 6 گروه تيمار در حضور و غياب باكتري ، شيراستريليزه، سوسپانسيون شيره دستگاه گوارش مورد بررسي قرار گرفت. غلظت آفلاتوكسين باقيمانده توسط كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا (HPLC) و تخليص با ستون ايمونوافينيتي تعيين گرديد.  


يافته ها

كاهش آفلاتوكسين B1 در تمام تيمارها با استفاده از كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا با حد تشخيص 0.25 ميكروگرم بر ميلي ليتر و حد تعيين كمي 0.75 ميكروگرم بر ميلي ليتر اندازه گيري شد. مقادير بازيافت مايكوتوكسين AFB1 بين 89 تا 94 درصد بود. منحني درجه بندي آفلاتوكسين  B1 با ضريب همبستگي 0.995 در گستره غلظتي 1 تا 10 نانوگرم بر ميلي ليتر خطي بود. بيشترين و كمترين ميانگين درصد حذف آفلاتوكسين B1 به ترتيب مربوط به تيمار5 و 1  ( 0.018 ±58.8 و 0.017± 13.86) بود كه تفاوت معني داري در بين شش گروه وجود داشت.  


نتيجه گيري

نتايج نشان داد كه علاوه بر باكتري لاكتوباسيلوس رامنوسوس زير گونه GG، شيره معده و روده كوچك نيز در كاهش يا حذف آفلاتوكسين B1 موثر مي باشند.



کليدواژگان:
لاكتوباسيلوس رامنوسوس، آفلاتوكسين B1، دستگاه گوارش، سم زدايي، HPLC


لينک کوتاه به اين صفحه:  
 

دوست گرامي:

    با تشکر از همراهي شما به اطلاع مي رساند مطالعه متن مقالات نشريات و خدمات اختصاصي اين سايت تنها براي اعضا و با پرداخت حق عضويت (اشتراک طلايي) امکان پذير است.

  هزینه حق عضویت سالانه(اشتراک طلایی):

  • مشترکان داخل کشور     250.000 ريال (100 مقاله اعتبار اولیه) پرداخت با همه کارتهای بانکی
  • مشترکان خارج از کشور   50 دلار  (100 مقاله اعتبار اولیه) پرداخت با  Paypal
  اگر عضو سايت هستيد:
     شناسه کاربري:
     رمز عبور:

  اگر عضو سايت نيستيد:
شما با تکميل فرم عضويت و تاييد نشاني ايميل خود در سايت "بانک اطلاعات نشريات کشور magiran.com"  مي توانيد از امکانات اختصاصي اين سايت به شرح زير استفاده نماييد.:
  • دسترسي به متن مقالات پس از پرداخت حق عضويت و فعال سازی اشتراک طلايي
  • استفاده از  فروشگاه سايت و سفارش اينترنتي اشتراک نسخه چاپي نشريات با 10 درصد تخفيف
  • ايجاد فهرست نشريات مورد علاقه براي دسترسي سريع
  • اطلاع از انتشار نشريات مورد علاقه از طريق پست الکترونيکي
  • دريافت روزانه سرخط مطالب روزنامه هاي عضو بر اساس کلمات انتخابي خودتان تا سقف 10 عنوان


آيا مايل به عضويت در بانک اطلاعات نشريات کشور هستيد؟ 
(رايگان)

          

 



 

 

 
 
ارسال مطلب به دوستان
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
نشريه هيدروژئومورفولوژي
متن مطالب شماره 18، بهار 1398را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است