بررسی اثر شرایط عملیاتی در فرایند اسانس گیری از گیاهان دارویی با استفاده از روش استخراج با سیال فوق بحرانی

در این مقاله، شرایط عملیاتی به کار رفته توسط محققین مختلف برای استخراج ترکیبات گوناگون از شش گونه مهم گیاهان دارویی، با استفاده از تکنیک راهبردی استخراج با سیال فوق بحرانی گردآوری شده است. ترکیبات استخراجی بیان شده، کاربردهای زیادی در صنایع داروسازی، آرایشی بهداشتی و صنایع غذایی داشته و امروزه تمایل روزافزونی برای جایگزینی آنها با ترکیبات مصنوعی در محصولات مختلف ایجاد شده است. همچنین اثر پارامتر های عملیاتی مانند دما، فشار، زمان استخراج، متوسط قطر ذرات و بعضی دیگر از پارامتر های موثر بر راندمان استخراج و ترکیب درصد فاز استخراج شده، مورد بررسی قرار گرفته و شرایط مورد نیاز برای دست یابی به بالاترین راندمان ترکیبات ارزشمند در اسانس استخراجی بیان شده است.