بررسی استفاده از پروبیوتیک در جیره جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثر پربیوتیک بر عملکرد تولیدی، ترکیب لاشه و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی؛ آزمایشی به مدت 42 روز انجام گرفت. در این آزمایش از 320 قطعه جوجه یک روزه سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار استفاده شد. تیمار اول یا شاهد (بدون پربیوتیک)، تیمار دوم (میزان توصیه شده پربیوتیک)، تیمار سوم (50 درصد بیشتر از میزان توصیه شده پربیوتیک) و تیمار چهارم (50 درصد کمتر از میزان توصیه شده پربیوتیک) که به هر تیمار 5 تکرار با 16 قطعه جوجه اختصاص داده شد. نتایج عملکرد (افزایش وزن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی) اختلاف معنی داری را بین تیمارها در دوره های مختلف پرورش نشان نداد (05/0P>). مقایسه میانگین تیمارها بر راندمان لاشه نشان داد که اختلاف معنی داری بین تیمارها وجود ندارد ولی درصد ران در تیمار دوم بطور معنی داری بیشتر از تیمار چهارم بود (05/0>P). اختلاف معنی-داری بین تیمارها به لحاظ فراسنجه های خونی (گلوکز، کلسترول، تری گلیسرید، HDL و هماتوکریت) مشاهده نشد (05/0P>). در شرایط این آزمایش، سطوح مختلف پربیوتیک تاثیر معنی-داری بر عملکرد و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی نداشت.