فهرست مطالب

استاندارد - پیاپی 168 (شهریور 1384)

ماهنامه استاندارد
پیاپی 168 (شهریور 1384)

  • 48 صفحه، بهای روی جلد: 3,500ريال
  • تاریخ انتشار: 1384/07/10
  • تعداد عناوین: 20
|
  • هفته آغازین شهریور ماه هر سال به نام هفته دولت نامگذاری گردیده است
    کیوان دخت پیرمحمدی صفحه 1
  • لسیتین، ماده حیاتی
    پروین عشرت آبادی صفحه 2
  • سیستم بارکد کتاب
    اعظم فامیل خلیلی، جواد عبدی صفحه 6
    در راستای مقاله ارایه شده در شماره های پیشین با عنوان مروری بر سیستم شناسایی با استفاده از بارکد در این مقاله به بررسی سیستم بارکد کتاب که معروف به ISBN می باشد، پرداخته خواهد شد. بیش از 30 سال است که شماره کتاب استاندارد بین المللی (ISBN) اختراع شده است و در طی این مدت موفقیت های قابل توجهی را نیز کسب کرده است. امروزه تمامی کتاب ها، مجلات، دیسک ها و نوارهای کاستی که منتشر می شوند، دارای این کد می باشند. در تمامی کتاب فروشی ها هر چیزی که در معرض فروش قرار می گیرد، می بایست دارای یک ISBN باشد...
  • چسب و مکانیزم های موثر بر چسبندگی
    شهریار مولوی ترجمه: شهریار مولوی صفحه 8
  • منسوجات ضد میکروبی
    شهلا اطلسی ترجمه: شهلا اطلسی صفحه 10
  • مدیریت بازیافت خودرو، یک ضرورت
    فاطمه اسدی صفحه 14
    طی چند دهه گذشته با وسعت یافتن شهرها، نیاز به خودرو برای سفرهای درون شهری از اهمیت ویژه ای برخوردار شده است. عده ای داشتن خودرو جدید و آخرین مدل را نشانگر جایگاه ویژه اجتماعی می دانند و اغلب جوانان نیز از راندن اتومبیل با سرعت بالا لذت می برند. تقاضا برای خرید خودروهای جدید با وجود تمامی مسایل مبتلا مانند گرایی بنزین، آلودگی هوا، کمبود پارکینگ، ترافیک سنگین، سبب ایجاد و رشد فناوری جدید ساخت خودروها شده است، خودروهایی که علاوه بر زیبایی، سرعت بیشتر، مصرف کم تر و بدنه کوچکتری دارند...
  • افزودنی های شیمیایی مورد استفاده در صنعت کاغذ سازی
    علیرضا خاکی فیروز صفحه 17
    کاغذ سازی مدرن تفاوت های عمده ای نسبت به ساخت کاغذ به صورت دستی و سنتی پیدا کرده است. ساخت ورقه های کاغذ به صورت دستی، شباهتی به ساخت کاغذ با استفاده از تجهیزات دقیق کامپیوتری امروزی ندارد. امروزه تولید کاغذ در مقیاس بزرگ توسط ماشین هایی صورت می گیرد که قادرند 30 تن کاغذ را در هر ساعت تولید نمایند. تقاضای این فراورده نیز به طور قابل ملاحظه ای افزایش یافته است. با توجه به پیشرفت گسترده ای که در ماشین آلات کاغذ سازی صورت گرفته، کاغذ هنوز با استفاده از الیاف سلولزی (حتی حاصل از بازیافت) ساخته می شود...
  • اخبار
    صفحه 20
  • مدیریت اطلاعات زیست محیطی در روسیه
    صفحه 24
  • باران اسیدی
    صفحه 28
    باران اسیدی یک مشکل زیست محیطی جدی و با اهمیت است. اصلاحات قانون هوای پاک (مصوب سال 1990) خواستار کاهش عمده و اساسی در آلاینده های به وجود آورنده باران اسیدی می باشد. این اصلاحیه ها یک روش جدید را در عرصه مدیریت محیط زیست برپا می کند. تا سال 2001 میلادی برنامه کاهش باران اسیدی باعث یک کاهش به میزان 10 میلیون تن در مقدار خروجی سالانه گاز دی اکسید گوگرد (به نسبت میزان دی اکسید گوگرد در سال 1980) شد. این قسمت از شبکه وب اطلاعاتی را درباره علل ایجاد کننده باران اسیدی، اثرات و چگونگی اندازه گیری آن را دراختیار قرار می دهد...
  • اکرین آمید در غذا
    زهره پور اعتدال ترجمه: زهره پور اعتدال صفحه 30
  • تعیین و ترویج کاربرد یک سری شناسه های استاندارد برای شناسایی کتابخانه ها و سازمان ها
    خدیجه کراوش صفحه 32
  • فتالات ها و سلامتی
    سیدعلی بصیرت، سیدالوالفضل موسویان ترجمه: سیدعلی بصیرت، سیدالوالفضل موسویان صفحه 34
    امروزه علاوه بر روش های انجماد مواد غذایی بسته بندی با استفاده از ترکیبات جدید یکی از راه های تامین ایمنی مواد غذایی مورد مصرف روزانه ماست. کاربرد انواع مختلف پلاستی سایزرها بر پایه DEHA مورد بحث مجامع علمی قرار گرفته است. هر چند گزارشاتی از مضرات ترکیبات فوق در مجامع علمی ارایه شده اما منابع استفاده از پوشش های پلاستیکی مذکور به مراتب بیشتر از مخاطرات احتمالی آن است.
  • آشنایی با استاندارد
    صفحه 35
  • برداشت و فرآوری ماکادمیا
    بهاره خرمی. محمدتقی معینی مین باشی صفحه 36
    ماکادمیا در مناطق شمالی کشورمان کاشته شده است. میوه ماکادمیا ظاهری شبیه فندق بزرگ داشته و مغز سفیدش را دو لایه پوسته در بر گرفته است. برداشت این میوه معمولا با جمع آوری خشکبارها از روی زمین در طول چندین ماه از سال انجام می گیرد. عملیات پس از برداشت شامل جداسازی پوسته ی نرم، خشک کردن، شکستن پوسته ی سفت و جداسازی مغزها، بودادن، درجه بندی و بسته بندی می باشد.
  • فلسفه وجودی اموال در سازمان
    فاطمه جبارپور صفحه 39
  • کف و نقش آن در پدیده های مختلف زندگی
    لیلا یوسفی صفحه 43
    کف افکار افراد زیادی را به خود مشغول کرده است، آن خانم خانه داری که نگران پف کردن کیک خود است و آن آقایی که در اداره آتش نشانی به فکر توانائی های کف آتش نشانی برای خاموش کردن آتش سرکش است و یا آن مهندسی که در مجتمع مس سرچشمه با سلول فلوتاسیون سر و کار دارد همه خواهان دانستن این موضوع هستند که چگونه می توان کف مطلوب را تولید کرد.
  • سارس
    اکرم سادات فیاضی ترجمه: اکرم سادات فیاضی صفحه 45
  • سرانجام زیست محیطی آفت کش ها
    شهناز عباس پور صفحه 46
    سرانجام آفت کش ها به وسیله آن که آن ها چگونه و کجا وارد محیط زیست می شوند، چه مدت پایدار بوده و به کجا خواهد رفت توصیف می شود. چگونگی ورود آفت کش ها به محیط زیست اولین قدم در تعیین سرنوشت آن ها است توزیع اولیه بوسیله روش بکارگیری، مقدار، زمان، فرکانس و جایگزینی آن تعیین می شود. هرچند شرایط محیطی از جمله نقش زمین، چگالی و نوع زندگی گیاهی، شرایط خاک نیز از عوامل مؤثر بر توزیع اولیه آفت کشها می باشند این عوامل همچنین به اندازه گیری مقدار توزیع آفت کش ها در هوا، خاک، آب، گیاهان و حیوانات نیز کمک می کنند...
  • بررسی بازده کابران و خدمات توجیهی ایزو9000:2000 اینترنتی می شود
    شیرین انصاری ترجمه: شیرین انصاری صفحه 48