لی لی افشار متولد تهران از 10سالگی فراگیری گیتار را آغاز کرد. با درجه های لیسانس و فوق لیسانس موسیقی در رشته نوازندگی گیتار از کنسرواتوار بوستون و کنسرواتوار موسیقی نیوانگلند فارغ التحصیل شد و نخستین زنی در جهان بود که موفق به اخذ درجه دکترا در نوازندگی گیتار در دانشگاه ایالتی فلوریدا شد.لی لی افشار یکی از 12 گیتاریست بین المللی بود که برای نواختن در حضور مائسترو سگوویا درکلاس های پیشرفته او در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی انتخاب شد. آن موقع بود که مائسترو سگوویا پیش بینی کرد که او نوازنده برجسته ای خواهد شد.علاقه او به موسیقی معاصر باعث شد که از نخستین اجراکنندگان آثار جدید رضا والی، گری آبستر، جرارد دروژد، لوریس چوبانیان، آرن ملنس، کامران اینجه، باربارا کلب، مرلین زیفرین و سالوادور براتونز از میان دیگران باشد. او کنسرت های متعددی در کشورهای آمریکا، انگلستان، ایرلند، کانادا، فرانسه، ایران، اردن، دانمارک، ایتالیا، آفریقا، نیوزیلند، استرالیا و آمریکای جنوبی برگزار کرده است. همچنین در ویگمور هال Wigmore Hall لندن، مرکز هنرهای اجرایی کندی، فستیوال بزرگ موسیقی گرند تتان

Grand Teton، فستیوال موسیقی اسپن، مدرسه هنرهای تجسمی بنف، فستیوال موسیقی مانتون Menton در جنوب فرانسه و آکادمی آمریکایی در رم نواخته است. واشینگتن پست لی لی افشار را «بی نقص و حیرت انگیز» توصیف کرده است. او به عنوان بهترین گیتاریست کلاسیک زن برنده جایزه ارویل ایچ گیبسن شده است. ضبط های لی لی افشار از 24 کاپریچوی گویا اثر کاستل نونوو تنسکو و تنگی می لعل

Jug of Wine and Thou A توسط سامیت ریکوردز و نیز مسخ Possession و آخرین آنها Hemispheres توسط آرچر ریکوردز منتشر شده اند. همچنین کتابی با عنوان «پنج آواز محلی ایرانی» با نشر مل بی منتشر کرده است. لی لی افشار در حال حاضر رئیس برنامه گیتار Guitar Program دانشگاه ممفیس است که در آنجا جایزه استاد برجسته دانشگاه در سال 2000 Eminent Faculty2000 به او تعلق گرفته است. Helispheres چهارمین و تا به حال بهترین ضبط لی لی افشار بوده است. او هنگام جست وجویش به دنبال موسیقی نو مجموعه ای شگفت انگیز از آهنگسازانی که برخی از آنها قطعاتی مخصوص خود وی نوشته اند را کشف کرده است. نتیجه Helispheres است، یعنی مجموعه ای غریب از آثار آهنگسازان بین المللی از جمله رضا والی، ریکاردو مویانو، جرارد دروژد، کارلو دومنیکونی، جان شنایدر، لئو بروور، گری آبستر و مرتضی نی داوود با اجرای افشار.