متاسفانه در روزهای اخیر مانند فصول سرد سال های گذشته، آلودگی به سرب در هوای برخی کلانشهرهای کشور وضعیت خطرناکی پیدا کرده است. توصیه شده، به منظور کاهش آسیب های ناشی از آلودگی هوا به سرب، میزان مصرف شیر شهروندان افزایش یابد. شایسته است، به موازات توصیه مکرر برای افزایش مصرف شیر به منظور کاهش عوارض آلودگی هوا به سرب، مسئولان محترم کشور توجه توامان به وضعیت آلودگی سرب در شیرهای تولیدی دامداری ها داشته باشند. پرواضح است که مصرف شیر آلوده به سرب نمی تواند راهکار چندان ایده آلی برای کاهش عوارض دریافت تنفسی سرب موجود در هوا باشد؛ بویژه این که روش های مرسوم حرارتی و جوشاندن شیر در منازل، تاثیر چندانی روی نابودی این فلز سمی ندارد.