ابتلا به فشارخون از علائم عمده بالا بودن مصرف نمک است، اما در کنار این علامت عمده، مصرف زیاد نمک علائم کوچک و بزرگ دیگری نیز ایجاد می کند:

تنگ شدن حلقه: اگر احساس می کنید انگشتری که به دست دارید ناگهان دو شماره کوچک تر شده است، علتش می تواند احتباس آب باشد که بر اثر مصرف زیاد نمک ایجاد می شود. از آنجا که بدن باید تعادل میان مایعات و الکترولیت های خود را حفظ کند، هنگامی که میزان سدیم بدن افزایش پیدا می کند، هورمون هایی از مغز آزاد می شود که به بدن می گویند آب را تا جای ممکن در خود نگه دارد.

خشکی دهان:  وقتی غذاهایی با محتوای سدیم بالا مصرف می کنیم، بدن احساس می کند تعادل آب و نمک از بین رفته است، در نتیجه مغز علائم تشنگی ارسال می کند تا با نوشیدن آب بیشتر، وضعیت بدن به حالت طبیعی برگردد.

سردرد:  مطالعه ای که در نشریه British Medical Jouney منتشر شد، نشان داد رابطه قوی میان سردرد و مصرف زیاد نمک وجود دارد. مشخص شده است احتمال بروز سردرد در افرادی که نمک زیادی مصرف می کنند، حتی اگر فشار خون طبیعی داشته باشند، بالاست. در یک مطالعه، کسانی که روزانه 1500 میلی گرم نمک مصرف می کردند، یک سوم کسانی که مصرف نمک آنها 3500 میلی گرم بود به سردرد مبتلا شدند.

تکرر ادرار: نوشیدن زیاد آب از عوامل مراجعه مکرر به دستشویی است، اما تنها عامل نیست. مصرف زیاد نمک هم می تواند همین تاثیر را داشته باشد. وقتی نمک زیادی در رژیم غذایی شما وجود داشته باشد، کلیه ها باید برای تصفیه آن اضافه کاری کنند و این شرایط، تکرر ادرار ایجاد خواهد کرد.

مه مغزی:  مصرف زیاد نمک در بدن کمبود آب ایجاد می کند و این کمبود آب بر توانایی تفکر واضح شما تاثیر می گذارد. در مطالعه ای که در نشریه Jounal of Nutrition منتشر شد، زنانی که کمبود آب متوسطی داشتند در آزمون های سنجش تمرکز، حافظه، استدلال و زمان واکنش، عملکرد بدتری از خود نشان دادند. این مطالعه نشان داد کم آبی، روحیه افراد را نیز به هم می ریزد.